Whisky-Wissen – Register C
Entdecke wichtige Whisky-Begriffe mit C – von Campbeltown bis Column Still. Fundiertes Wissen für Genießer und Einsteiger.
5 Begriffe mit dem Buchstaben C
Campbeltown
Campbeltown ist eine schottische Whisky-Region auf der Halbinsel Kintyre – einst Whiskyhauptstadt der Welt mit über 30 Brennereien, heute produzieren nur noch Springbank, Glen Scotia und Glengyle maritime Single Malts.
Cask Strength
Cask Strength – auch Fassstärke genannt – bezeichnet die unverdünnte Abfüllung direkt aus dem Fass mit natürlichem Alkoholgehalt von meist 55–65 % vol, ohne Wasserzugabe vor der Abfüllung.
Caol Ila
Caol Ila ist eine Islay-Brennerei am Sound of Islay, gegründet 1846 und heute die mengenmäßig größte der Insel. Bekannt für rauchig-maritime Single Malts, die bei unabhängigen Abfüllern sehr begehrt sind.
Cadenhead's
Cadenhead's ist einer der ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands, gegründet 1842 in Aberdeen. Naturbelassene Abfüllungen ohne Farbstoff, meist ohne Kühlfiltration – oft als Single Cask in Fassstärke.
Column Still
Column Still – auch Coffey Still oder Patent Still – ist eine kontinuierlich arbeitende Brennsäule, Grundlage der Grain-Whisky-Produktion und damit aller Blended Scotch Whiskys. Im Gegensatz zur Pot Still läuft die Destillation ununterbrochen.