Whisky-Wissen – Register E
Entdecke wichtige Whisky-Begriffe mit E – von Einzelfassabfüllung bis Ex-Bourbon-Fass. Fundiertes Wissen für Genießer und Einsteiger.
5 Begriffe mit dem Buchstaben E
Einzelfassabfüllung
Einzelfassabfüllung – auch Single Cask – bezeichnet eine Abfüllung aus einem einzigen Fass. Jede Flasche ist einmalig, Chargen- und Fassnummer stehen auf dem Etikett. Typisch für unabhängige Abfüller.
Eichenfass
Eichenfass ist das gesetzlich vorgeschriebene Reifungsgefäß für Scotch Whisky. Eichenholz ist porös, witterungsbeständig und gibt dem Whisky Aromen wie Vanille, Karamell und Trockenfrüchte ab.
Einsteiger Whisky
Einsteiger Whisky bezeichnet zugängliche, weiche Abfüllungen mit 40–43 % vol, wenig Rauch und deutlicher Süße. Typische Einstiegsregionen sind Speyside und Highlands – ideal für den ersten Kontakt mit Scotch Single Malt.
Ex-Bourbon-Fass
Ex-Bourbon-Fass – auch Bourbon Barrel – ist das meistgenutzte Reifefass für Scotch Whisky. Nach der gesetzlich vorgeschriebenen Erstbefüllung mit Bourbon werden die Fässer nach Amerika exportiert und verleihen dem Scotch Vanille- und Karamellaromen.
Edradour
Edradour ist eine der kleinsten schottischen Brennereien, gegründet 1825 in Pitlochry in den Highlands. Bekannt für handwerkliche Produktionsweise und eine breite Palette an Sherry Cask Abfüllungen – beliebt bei unabhängigen Abfüllern.