Whisky-Wissen – Register E
Entdecke wichtige Whisky-Begriffe mit E – von Einzelfassabfüllung bis Ex-Bourbon-Fass. Fundiertes Wissen für Genießer und Einsteiger.
5 Begriffe mit dem Buchstaben E
Einzelfassabfüllung
Einzelfassabfüllung – auch Single Cask – bezeichnet eine Abfüllung aus einem einzigen Fass. Jede Flasche ist einmalig, Chargen- und Fassnummer stehen auf dem Etikett. Typisch für unabhängige Abfüller.
Begriff lesen →Eichenfass
Eichenfass ist das gesetzlich vorgeschriebene Reifungsgefäß für Scotch Whisky. Eichenholz ist porös, witterungsbeständig und gibt an dem Whisky Aromen wie Vanille, Karamell und Trockenfrüchte ab.
Einsteiger Whisky
Einsteiger Whisky bezeichnet zugängliche, weiche Abfüllungen mit 40–43 % vol, wenig Rauch und deutlicher Süße. Typische Einstiegsregionen sind Speyside und Highlands – ideal für den ersten Kontakt mit Scotch Single Malt.
Ex-Bourbonfass
Das meistgenutzte Reifefass in Schottland – weil US-Recht vorschreibt, dass Bourbon nur in neuen Fässern reifen darf. Amerikanische Weißeiche, Vanillin und Laktone prägen das charakteristische Profil: Vanille, Kokos, Honig und Karamell – die Basis für rund 90 % aller Scotch Whiskys.
Begriff lesen →Edradour
Edradour ist eine der kleinsten schottischen Brennereien, gegründet 1825 in Pitlochry in den Highlands. Bekannt für handwerkliche Produktionsweise und eine breite Palette an Sherry Cask Abfüllungen – beliebt bei unabhängigen Abfüllern.