Douglas Laing Old Particular

Bei den Single Malts der Old Particular Collection vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing handelt es sich um besonders gefragte Single Cask Abfüllungen aus ganz Schottland. Jeder wird exakt so abgefüllt wie es der Brenner beabsichtigt hat; ohne die Zugabe von Farbstoff oder Kältefiltration und mit hohem Alkoholgehalt. Diese Kombination ermöglicht es dem Fass, die natürlich vorhandenen Öle, Fette und Enzyme im Whisky zu bewahren und somit ein besonders intensives Geschmacksprofil zu kreieren.