Kilchoman Whisky

Kilchoman – Islays Farm-Brennerei mit Charakter

Kilchoman auf der schottischen Insel Islay ist eine junge Brennerei. Seit 2005 produziert das kleine Team auf der Rockside Farm im Westen der Insel einen rauchigen Whisky, der längst Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Was Kilchoman besonders macht: Die Brennerei kontrolliert nahezu jeden Schritt der Produktion selbst – vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung. Dieses From Barley to Bottle Prinzip ist in Schottland einzigartig und verleiht jedem Kilchoman Single Malt einen unverwechselbaren Charakter.

Bei FASSGEIST findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion an Kilchoman Whiskys. Ob klassische Kernabfüllungen wie Machir Bay und Sanaig oder limitierte Editionen aus besonderen Fassreifungen – hier entdeckst du die ganze Bandbreite dieser bemerkenswerten Islay-Brennerei.

Der Geschmack von Kilchoman Single Malt

Kilchoman steht für rauchigen Whisky mit einer eleganten, fruchtigen Seite. Der typische Islay-Torfrauch ist präsent, aber nie überwältigend. Stattdessen verbindet sich die Rauchigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten und Anklängen von maritimen Noten. Je nach Fassreifung kommen Aromen wie Vanille, Karamell, Nüsse, Sherry-Süße und verschiedene Früchte dazu. Diese Balance macht Kilchoman Single Malt sowohl für erfahrene Islay-Liebhaber als auch für Neugierige interessant, die rauchigen Whisky für sich entdecken möchten.

Die vergleichsweise junge Reifung vieler Kilchoman-Abfüllungen ist dabei kein Nachteil – im Gegenteil. Die kleine Brennerei arbeitet mit kompakten Brennblasen, die einen intensiven Kontakt zwischen Kupfer und Destillat ermöglichen. Das Ergebnis ist ein Single Malt Whisky mit Tiefe und Komplexität, der seine Qualität nicht allein über das Alter definiert.

Die wichtigsten Kilchoman Abfüllungen

Machir Bay ist der Einstieg in die Welt von Kilchoman. Benannt nach dem spektakulären Sandstrand unweit der Brennerei, vereint dieser Single Malt Bourbon- und Sherry-Fassreifung zu einem zugänglichen, torfig-fruchtigen Whisky.

Sanaig bietet mehr Sherry-Einfluss und damit dunklere Fruchtaromen, getrocknete Früchte und eine samtige Textur. Für Genießer, die neben dem Rauch auch reichhaltige Würze schätzen, ist Sanaig die ideale Wahl.

💡 100% Islay Single Maltist das Herzstück der Brennerei-Philosophie. Für diese Abfüllung wird ausschließlich Gerste von den eigenen Feldern verwendet, gemälzt in der brennereieigenen Mälzerei und auf Islay in die Flasche abgefüllt. Ein Scotch Whisky zu 100 % auf Islay produziert.

Batch Strength bietet neben Bourbon- und Sherryfässern zusätzlich Reifung in Re-Charred Rotweinfässern. Dazu kommt ein kräftiger Alkoholgehalt von 57 % vol.

Loch Gorm ist Kilchomans Single Malt welcher ausschließlich in Sherryfässern reift. Dadurch entsteht ein Whisky mit einem saftig-süßen und hochintensiven Fruchtcharakter von dunklen Früchten und reicher Würze. Dieser harmonisiert perfekt mit dem klassischen Kilchoman Torfrauch und den charakteristischen Zitrusaromen der Brennerei.

Daneben erscheinen regelmäßig limitierte Editionen mit speziellen Fassreifungen – von STR-Fässern über Port-Finishes bis hin zu seltenen Single Cask Abfüllungen.

Warum Kilchoman bei FASSGEIST kaufen?

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Kilchoman Whisky online bestellen

Du möchtest Kilchoman Whisky kaufen und suchst nach einer bestimmten Abfüllung? Stöbere durch unser Sortiment und entdecke rauchigen Single Malt von Islays Farm-Brennerei. Von der Core Range bis zu seltenen Single Casks in Fassstärke – bei FASSGEIST findest du Kilchoman für jeden Geschmack.

Entdecke die rauchigen Whiskys der Kilchoman Brennerei
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Kilchoman Whisky FAQ – Die wichtigsten Fragen und Antworten

Wo kann man Kilchoman Whisky kaufen?

Kilchoman Whisky kannst du bei FASSGEIST online bestellen. Wir führen eine handverlesene Auswahl an Kilchoman Abfüllungen – von Machir Bay und Sanaig bis hin zu limitierten Editionen wie 100% Islay oder Loch Gorm. Alle Flaschen werden sicher verpackt und schnell versendet. Ab 99 Euro Bestellwert ist der Versand kostenfrei.

Ist Kilchoman rauchiger Whisky?

Ja, Kilchoman produziert rauchigen Single Malt Whisky. Die Brennerei verwendet getorftes Malz mit 20 ppm bis 50 ppm. Der Torfrauch ist deutlich präsent, aber eleganter und fruchtiger als bei anderen Islay-Brennereien. Kilchoman gilt daher als zugänglicher Einstieg in die Welt rauchiger Whiskys.

Was bedeutet 100 % Islay bei Kilchoman?

100 % Islay ist Kilchomans Signature-Serie mit komplett lokaler Herkunft. Die Gerste wird auf den eigenen Feldern der Rockside Farm angebaut, in der brennereieigenen Mälzerei verarbeitet und vor Ort destilliert sowie abgefüllt. Kilchoman ist die einzige Brennerei auf Islay, die diesen vollständigen From Barley to Bottle Ansatz verfolgt – ein echtes Terroir-Produkt.

Wie schmeckt Kilchoman Whisky?

Kilchoman Single Malt verbindet typischen Islay-Torfrauch mit fruchtigen Noten und maritimen Anklänge. Charakteristisch sind Aromen von Zitrusfrüchten, Vanille und Meersalz, begleitet von elegantem Rauch. Je nach Abfüllung variiert das Profil: Machir Bay ist leichter und zitrusbetont, Sanaig zeigt mehr Sherryfrucht, Loch Gorm bietet intensive dunkle Früchte.

Welcher Kilchoman ist der beste für Einsteiger?

Machir Bay ist die ideale Wahl für den Einstieg in die Kilchoman-Welt. Der Single Malt kombiniert Bourbon- und Sherryfass-Reifung zu einem ausgewogenen Profil mit Torfrauch, Vanille und Zitrusnoten. Der Rauch ist präsent, aber nicht überwältigend – perfekt für alle, die rauchigen Islay Whisky kennenlernen möchten.

💡 Mehr über die Brennerei erfahren: Detaillierte Informationen zur Geschichte, Produktionsweise und den Besonderheiten von Kilchoman Whisky findest du auf unserer Kilchoman Brennerei-Seite

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