Kilchoman 16 Jahre
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Produktbeschreibung
Mit Kilchoman 16 Jahre veröffentlicht die auf der schottischen Insel Islay beheimatete Brennerei ihren ersten Single Malt mit Altersangabe der auch gleichzeitig die bisher älteste Abfüllung der Brennerei ist. Brennerei Gründer Anthony Wills persönlich wählte 21 Fässer aus bei denen es sich überwiegend um Ex-Bourbon und einem kleinen Teil Oloroso Sherry Fässern handelt. Der Rauchgehalt fällt mit 50ppm wieder sehr stark aus, so wie man es von Kilchoman gewohnt ist. Ungefärbt und ohne Kühlfiltration wurde dieser auf 5000 Flaschen limitierte Malt mit kräftigen 50 % vol in die Flasche abgefüllt.
Tasting Notes
Aroma: Ausgeprägte Vanille-, Butterscotch- und Karamellaromen. Der in der Luft liegende Torfrauch zeigt Anklänge von Küstenaromen.
Geschmack: Kräftige Vanille aus den Bourbonfässern und Gewürze aus den Oloroso Sherryfässern. Schwelender Torfrauch und tropische Gewürze.
Nachklang: Der verweilende Rauch verbindet sich mit Karamell, Honig und tropischen Früchten.
Lebensmitteldeklaration
Lebensmitteldeklaration
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Sorte
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Herkunftsland
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Region
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Brennerei
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Abfüller
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Alter
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Flaschengröße
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Alkoholgehalt
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Fasstyp
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Limitierung
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Farbstoff
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Kühlfilterung
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Rauch
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