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Whisky nach Fassreifung entdecken

Whisky aus dem Sherryfass

SHERRY

SHERRY

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Bourbon Barrel

BOURBON

BOURBON

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Portweinfässer im Keller

PORTWEIN

PORTWEIN

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Rum Barrel

RUM

Virgon Oak Fässer bei der Bruichladdich Whiskybrennerei

VIRGIN OAK

VIRGIN OAK

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Weinkeller voll mit Fässern

WEIN

Rauchiger Single Malt Scotch Whisky

Rauchiger Whisky

Hier findest du Single Malt Scotch Whisky sowie Blended Malt Scotch Whisky mit den unterschiedlichsten Raucharomen. Zur besseren Orientierung teilen wir die Whiskys beim Thema Rauch in vier Stufen ein. Unterschieden wird zwischen nicht rauchig, leicht rauchig, rauchig sowie stark rauchig. So findet jeder schnell seine geschmackliche Vorliebe, sei es nun ein nur leicht getorfter Whisky oder eine der Rauchbomben von der Insel Islay.

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Isle of Raasay Whiskybrennerei

Die Insel Raasay, auf der jahrhundertelang illegal destilliert wurde, liefert die Zutaten für den perfekten Single Malt Scotch Whisky. Jeder Tropfen des Whiskys wird auf der Insel destilliert, gereift und mit Wasser aus dem eigenen Brunnen abgefüllt. Das Wasser aus dem Brunnen fließt durch vulkanisches Gestein wodurch Mineralien hinzugefügt, die für die Geschmacksentwicklung entscheidend sind. Das mineralreiche Wasser und eine drei- bis fünftägige Gärung tragen dazu bei, dass sich in der Spirituose süße Brombeereigenschaften entwickeln, bevor sie überhaupt ins Fass abgefüllt wird. Für die Produktion wird schottische Gerste mit Torf aus den schottischen Highlands genutzt.