Glenfiddich – Der Pionier unter den Single Malt Whiskys
Glenfiddich zählt zu den bekanntesten Namen in der Welt des Scotch Whiskys. Die Brennerei aus der Speyside produziert seit über 130 Jahren Single Malt Scotch von herausragender Qualität. Als erste Brennerei die ihren Single Malt aktiv international vermarktete hat Glenfiddich maßgeblich dazu beigetragen, dass schottischer Whisky heute weltweit geschätzt wird. Der Name ist zum Synonym für zugänglichen, fruchtigen Speyside-Whisky geworden – und das ikonische Hirsch-Logo gehört zu den bekanntesten Markenzeichen der Branche.
Mit einer jährlichen Produktionskapazität von rund 21 Millionen Litern gehört Glenfiddich zu den größten Malt Whisky Destillerien Schottlands. Trotz dieser beeindruckenden Menge hat sich die Brennerei ihre handwerkliche Tradition bewahrt. Die hauseigene Küferei und Kupferschmiede – eine Seltenheit in der schottischen Whisky-Industrie – sorgen dafür, dass jedes Fass und jede Brennblase den hohen Qualitätsansprüchen entspricht. Über 40 kupferne Brennblasen, alle exakte Repliken des Originaldesigns, destillieren den charakteristisch fruchtigen Spirit.
Glenfiddich ist nicht nur Pionier, sondern auch Marktführer: Weltweit werden jährlich rund 14 Millionen Flaschen verkauft, in über 180 Ländern. Damit zählt Glenfiddich zu den meistverkauften Single Malt Scotch Whiskys der Welt. Bei FASSGEIST findest du eine sorgfältig ausgewählte Kollektion dieser legendären Speyside-Abfüllungen – vom klassischen 12 Years bis zu seltenen Sonderabfüllungen.
💡 Unabhängig seit 1887 Glenfiddich ist eine der wenigen großen Brennerien die noch vollständig in Familienbesitz ist. William Grant & Sons wird bis heute von den Nachfahren des Gründers geführt – mittlerweile in der fünften Generation. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es der Brennerei langfristig zu denken und Qualität über kurzfristigen Profit zu stellen.
Die Geschichte einer Whisky-Legende aus der Speyside
William Grant gründete die Glenfiddich Brennerei 1886 im Herzen der schottischen Speyside. Gemeinsam mit seinen neun Kindern baute er die Brennerei größtenteils in Eigenarbeit auf – mit gebrauchten Brennblasen von der Cardhu Destillerie und Steinen aus den umliegenden Hügeln. Am Weihnachtstag 1887 floss der erste Spirit aus den Brennblasen – ein historischer Moment der den Grundstein für eine der erfolgreichsten Whisky-Dynastien legte.
Der Name Glenfiddich stammt aus dem Schottisch-Gälischen und bedeutet „Tal der Hirsche" – daher auch das ikonische Hirsch-Logo welches jede Flasche ziert. Was als bescheidenes Familienunternehmen begann ist bis heute geblieben – Glenfiddich wird noch immer von den Nachfahren des Gründers geführt, mittlerweile in der fünften Generation.
Diese Unabhängigkeit ermöglicht es der Brennerei kompromisslos auf Qualität zu setzen und innovative Wege in der Whisky-Herstellung zu gehen. Das eigene Quellwasser aus der Robbie-Dhu-Quelle, die traditionelle Kupferdestillation in kleinen Brennblasen und die sorgfältige Fassauswahl prägen den unverwechselbaren Charakter jeder Abfüllung. 1963 wagten Sandy Grant Gordon und Charles Grant Gordon als Erste den Schritt Single Malt außerhalb Schottlands aktiv zu vermarkten – eine Entscheidung, die die gesamte Branche revolutionierte und die Kategorie Single Malt Scotch Whisky praktisch erst erschuf.
Das Geschmacksprofil von Glenfiddich Single Malt
Glenfiddich steht für den klassischen Speyside-Stil – elegant, fruchtig und zugänglich. Die charakteristisch geformten Brennblasen mit ihren schlanken, hohen Hälsen erzeugen durch verstärkten Rückfluss einen besonders leichten und fruchtigen Spirit. Die Single Malts dieser Brennerei zeichnen sich durch Aromen von frischen Birnen, grünen Äpfeln und dezenten Eichennoten aus.
Je nach Reifung und Fasswahl kommen zusätzliche Nuancen hinzu – Die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern bringt Vanille und Karamell, Sherryfässer steuern Trockenfrüchte und würzige Tiefe bei. Die innovative Verwendung verschiedener Fasstypen – von amerikanischer Eiche über europäische Sherryfässer bis hin zu experimentellen Finishes wie Rum oder IPA zeigt die kreative Seite der Brennerei.
Diese Balance aus Fruchtigkeit und Komplexität macht Glenfiddich Scotch sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Liebhaber interessant. Die sanfte, nicht rauchige Art des Whiskys ermöglicht einen unkomplizierten Genuss – ob pur, mit wenigen Tropfen Wasser oder als Basis für gehobene Cocktails. Besonders die jüngeren Abfüllungen eignen sich hervorragend als Einstieg in die Welt des Single Malt Whiskys.
Das Glenfiddich Sortiment bei FASSGEIST
In unserem Online-Shop bieten wir dir eine Auswahl an Glenfiddich Abfüllungen verschiedener Altersklassen und Fassreifungen. Glenfiddich 12 Jahre bildet den perfekten Einstieg in die Welt dieser Speyside-Brennerei. Mit zunehmendem Alter gewinnen die Single Malts an Tiefe und Komplexität – Glenfiddich 15 Jahre mit seinem innovativen Solera-Verfahren oder Glenfiddich 18 Jahre mit seiner reichhaltigen Struktur zeigen die Bandbreite der Brennkunst. Für besondere Anlässe führen wir auch limitierte Editionen und ältere Jahrgänge, die das volle Potenzial des Glenfiddich Scotch Whiskys entfalten.
💡 Weltweiter Klassiker Glenfiddich 12 Jahre gilt als der meistverkaufte Single Malt Scotch Whisky der Welt. Mit seinem ausgewogenen Profil aus Birne, Eiche und einem Hauch Sherry-Süße zeigt er warum Glenfiddich seit Jahrzehnten die Kategorie anführt – ein idealer Einstieg für Neulinge und verlässlicher Klassiker für Liebhaber.
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