Whisky aus dem Portweinfass

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Whisky aus dem Portweinfass wird immer beliebter. Portwein, auch kurz Port genannt, ist ein roter Süßwein aus der Region Alto Douro in Portugal. Namensgebend ist jedoch die Portugiesische Hafenstadt Porto. Durch die Vorbelegung der Fässer durch Portwein erhält der Whisky Aromen von getrockneten Früchten, eine Würzigkeit und eine leichte Süße. Mittlerweile haben viele Brennereien Whisky im Angebot welcher im Portweinfass reifte. Besonders beliebt ist der Arran Port Cask Finish  und Glendronach Port Wood Reserve.