Juniper Hill Mystery Malt 8 Jahre 2015/2023

Ein geheimnisvoller Highland Malt mit Fassvielfalt und Charakter

Juniper Hill Mystery Malt 8 Jahre 2015/2023 ist ein spannender Vertreter der renommierten Mystery Malt Collection vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid. Abgefüllt aus einer nicht genannten Brennerei aus den schottischen Highlands, steht dieser Single Malt ganz im Zeichen von Fassvielfalt, Transparenz und handwerklicher Reifung. Die Kombination aus Port-, Madeira- und Barolo-Fässern verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu überdecken.

Destilliert im Jahr 2015 und 2023 mit kräftigen 53,5 % vol abgefüllt, zeigt dieser Whisky die typische Handschrift von Murray McDavid: authentisch, ungefiltert und ohne Zusatz von Farbstoff. Die limitierte Auflage von nur 1.602 Flaschen macht ihn zu einer spannenden Abfüllung für alle, die unabhängige Abfüller und individuelle Fassreifungen schätzen.

Als Single Malt Whisky aus den Highlands verbindet dieser Mystery Malt Herkunft, Handwerk und Fasskompetenz in ausgewogener Form. Die genaue Brennerei bleibt bewusst anonym, wodurch der Fokus ganz auf das Zusammenspiel von Destillat und Fassreifung gelegt wird. Durch den Verzicht auf Kühlfiltration bleibt die natürliche Textur vollständig erhalten.

Juniper Hill Mystery Malt 8 Jahre steht exemplarisch für den Anspruch von Murray McDavid, außergewöhnliche Whiskys mit ehrlicher Machart und hohem Wiedererkennungswert zu veröffentlichen. Eine limitierte Abfüllung, die Neugier weckt und die Vielfalt moderner schottischer Whiskyinterpretationen zeigt.