Auchentoshan Old Particular 10 Jahre 2013/2023

Auchentoshan Old Particular kaufen – leichter Lowland Single Malt mit Pfirsich und Honig

Du magst Whisky, der nicht gleich mit der Tür ins Haus fällt? Dann passt Auchentoshan Old Particular 10 Jahre 2013/2023 ziemlich gut zu dir. Die Auchentoshan Brennerei sitzt bei Clydebank direkt vor den Toren Glasgows und gehört zu den wenigen Lowland Adressen, die man auch außerhalb Schottlands kennt. Ihr Markenzeichen ist die Dreifachdestillation, die den Spirit besonders weich und leicht macht. Genau das macht diesen Scotch so zugänglich.

Abgefüllt hat ihn Douglas Laing, ein unabhängiger Abfüller aus Glasgow, der 1948 von Fred Douglas Laing gegründet wurde und bis heute in Familienhand ist. Die Old Particular Reihe ist so etwas wie das Aushängeschild des Hauses. Hier landen einzelne Fässer aus ganz Schottland, die ausgewählt und so abgefüllt werden, wie der Brenner sie sich vorgestellt hat. Das Motto lautet sinngemäß, gut Ding einfach in Ruhe zu lassen.

Dieses Fass wurde im Januar 2013 befüllt und im August 2023 in die Flasche gebracht. Der Whisky reifte in einem einzigen Refill Barrel und ergab genau 298 Flaschen, mehr gibt es von dieser Abfüllung nicht. Mit 48,4 % vol bringt er ein bisschen mehr Körper mit als die üblichen 40 oder 43 Prozent. Weil auf Farbstoff und Kühlfilterung verzichtet wurde, bleiben Öle und Aromastoffe im Glas, und das schmeckt man auch.

Los geht es mit einer sauberen, blumigen Nase, dazu kommen Pfirsich und Manuka Honig. Auf der Zunge wechseln sich anfängliche Gewürze rasch mit einer zitronigen Frische ab, bevor eine cremige Zuckerwatte Süße den Mund umhüllt. Zum Schluss taucht ein Hauch Pfefferminze auf. Das ist ein Single Malt Whisky für entspannte Abende und für alle, die einen frischen Lowland Whisky ohne Ecken und Kanten suchen. Die Flasche kommt in der weißgrauen Kartonröhre im klassischen Old Particular Design, die schon im Regal richtig was hermacht.

Aroma: Sauber und blumig mit zarten frischen Pfirsichen, Manuka Honig und Sahnetupfern.

Geschmack: Anfängliche warme Gewürze weichen rasch einer zitronigen Frische und einer mundumhüllenden Bonbon Süße.

Nachklang: Ein Hauch Pfefferminze zeigt sich zusammen mit Zuckerwatte und späten blumigen Noten.