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Bei der Un-Chillfiltered Collection vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage werden alle Single Malt Scotch Whiskys ohne Kühlfiltration abgefüllt. Um eine Eintrübung der Whiskys zu verhindern kommen sie mit mindestens 46 % vol in die Flasche. Bei den Single Malts mit dem Zusatz „very cloudy“ wird bewusst auf den höheren Alkoholgehalt verzichtet. Bei nur 40 % vol sind die Öle und Fette im Whisky nicht mehr gelöst und es entsteht ein milchiger „very cloudy“ Schimmer.