Benriach Un-Chillfiltered 10 Jahre 2015/2026

Benriach Un-Chillfiltered – Speyside Whisky mit Oloroso Sherry Finish

Benriach Un-Chillfiltered 10 Jahre 2015/2026 vereint den fruchtig-malzigen Hausstil der Speyside-Brennerei mit der Aromentiefe eines Oloroso Sherry Casks. Der 2015 destillierte Single Malt Scotch Whisky reifte zehn Jahre lang, bevor Signatory Vintage ihn im Juni 2026 im Rahmen der Un-Chillfiltered Collection abfüllte. Reife Pflaumen und Zimt prägen das Geschmacksbild dieses Speysiders, dessen dichte, unfiltrierte Textur die Handschrift des Oloroso-Finishs deutlich erkennbar macht.

Als unabhängiger Abfüller mit Sitz in Pitlochry steht Signatory Vintage für eine Auswahlpraxis, die den Charakter einzelner Fässer in den Vordergrund stellt. Beim Benriach Un-Chillfiltered 10 Jahre wurde bewusst auf Farbstoffe und auf Kühlfilterung verzichtet, damit sich die natürlichen Öle und Aromen des Speyside Whiskys vollständig entfalten können. Mit 46 % vol abgefüllt zeigt dieser Scotch die klassische Balance aus malziger Süße und der würzigen Tiefe des Oloroso Sherryfasses.

Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage widmet sich Abfüllungen, die den Ursprungscharakter der jeweiligen Brennerei besonders unverfälscht abbilden. Beim Benriach 2015/2026 zeigt sich dieser Ansatz in Form eines dichten, sherrygeprägten Speysiders, der die Kombination aus langer Fassreifung und sorgfältiger Selektion erlebbar macht. In der markanten schwarzen Zylinderbox mit grün-goldenem Etikett präsentiert, eignet sich dieser Whisky für den bewussten Genuss pur.

Aroma: Dunkle Rosinen und reife Pflaumen treffen auf getoastete Eiche und eine Spur Waldhonig.

Geschmack: Reichhaltiger Körper mit cremigem Karamell und Zartbitterschokolade, unterlegt von einer feinen nussigen Struktur.

Nachklang: Trocken und charaktervoll, mit würzigem Zimt und einer Prise Pfeffer.