Auchentoshan Un-Chillfiltered 13 Jahre 2013/2026

Auchentoshan Un-Chillfiltered – Lowland Whisky mit Amontillado Sherry Finish

Auchentoshan Un-Chillfiltered 13 Jahre 2013/2026 bringt den dreifach destillierten Lowland-Stil dieser Brennerei mit einem im Whiskybereich selteneren Finish in Amontillado Sherry Hogsheads zusammen. Der 2013 destillierte Single Malt Scotch Whisky reifte 13 Jahre lang, bevor Signatory Vintage ihn im Juni 2026 im Rahmen der Un-Chillfiltered Collection abfüllte. Das First-Fill-Amontillado-Finish prägt Noten von kandierter Orange bis hin zu Röstmandeln und verleiht diesem Lowlander eine noble, nussige Tiefe.

Als unabhängiger Abfüller mit Sitz in Pitlochry steht Signatory Vintage für eine Auswahlpraxis, die den Charakter einzelner Fässer in den Vordergrund stellt. Beim Auchentoshan Un-Chillfiltered 13 Jahre wurde bewusst auf Farbstoffe und auf Kühlfilterung verzichtet, damit sich das unverfälschte Aromenspektrum des Whiskys vollständig entfalten kann. Mit 46 % vol abgefüllt zeigt dieser Scotch die Balance aus Lowland-Eleganz und der trockenen, nussigen Struktur des Amontillado-Sherryfasses.

Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage widmet sich Abfüllungen, die den Ursprungscharakter der jeweiligen Brennerei besonders unverfälscht abbilden. Beim Auchentoshan 2013/2026 zeigt sich dieser Ansatz in Form eines Lowland-Whiskys, dessen Amontillado-Finish für eine charakteristische Trockenheit sorgt und die klassische Leichtigkeit der Herkunftsregion um zusätzliche Tiefe erweitert. In der markanten schwarzen Zylinderbox mit klassischem Label-Design präsentiert, eignet sich dieser Single Malt sowohl für den bewussten Genuss pur als auch als besondere Ergänzung einer Lowlands-Auswahl.

Aroma: Cremige Vanille, weißer Pfirsich und helle Zitrusnoten, unterlegt von gerösteten Mandeln und getrockneten Feigen.

Geschmack: Samtige Textur mit dunklen Trauben und Milchschokolade.

Nachklang: Langanhaltend, trocken-fruchtig mit einem Hauch von Zimt.