Glen Garioch Un-Chillfiltered 13 Jahre 2012/2026

Glen Garioch 2012/2026 – Ein Highland Single Malt von Signatory Vintage zwischen Bourbon-Tiefe und Oloroso-Finish

Glen Garioch gehört zu den ältesten Brennereien der schottischen Highlands und steht für einen charaktervollen, bodenständigen Single Malt mit unverkennbarer regionaler Prägung. Signatory Vintage bringt mit dieser Abfüllung aus der Un-Chillfiltered Collection einen 13-jährigen Highland Scotch in die Flasche, der zeigt, was passiert, wenn sorgfältige Fassauswahl und Geduld zusammenkommen.

Der Whisky wurde am 12. November 2012 destilliert und reifte zunächst in Bourbon Barrels, bevor er in First Fill Oloroso Sherry Butts seine letzte Reifephase durchlief. Dieses Finish gibt ihm Struktur und Tiefe zugleich. Die helle, getreidebetonte Seite aus der Bourbonreifung – Malz, Honig, Vanille und helle Früchte – trifft auf das dunklere, saftige Gewicht des Oloroso-Sherry-Einflusses mit Noten von Trockenobst und getrockneten Früchten. Das Ergebnis ist ein balancierter Single Malt, der brennereitypischen Highland-Charakter mit der Handschrift eines erfahrenen Abfüllers verbindet.

Signatory Vintage zählt seit Jahrzehnten zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die Un-Chillfiltered Collection steht dabei für maximale Natürlichkeit: kein Farbstoff, keine Kühlfiltrierung, dafür volle Textur und unverfälschter Charakter im Glas. Mit 46 % vol liegt dieser Glen Garioch genau dort, wo Komplexität und Trinkfluss in Balance geraten.

Die Abfüllung aus den Fässern 1, 2 und 9 richtet sich an alle, die authentische Scotch-Erfahrungen dem Massenprodukt vorziehen – und die wissen, dass Un-Chillfiltered kein Marketingbegriff ist, sondern eine Entscheidung für Ehrlichkeit im Glas.