Produktbeschreibung
Details
Tasting Notes
Aroma: Reife Pflaumen, Karamell und Orangenschale mit einem Hauch von Gewürzen. Deutlicher Torfrauch.
Geschmack: Intensiver Torfrauch in dem Noten von Walnüssen, dunkler Schokolade, Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Rosinen zu finden sind.
Nachklang: Kandiszucker, saftiger Likörwein, dunkle Früchte und nachklingender geräucherter Weihnachtskuchen.
Beschreibung
Dieser Kilchoman Madeira Cask wurde im Mai 2016 destilliert und reifte anschließend für 5 Jahre und 3 Monate in 46 frischen Madeira Fässern bevor er 2021 in Flaschen abgefüllt wurde. Bei der Reifung in Weinfässern werden bei Kilchoman frische first fill Fässer bevorzugt. Dadurch werden die leichteren, sauberen Aromen und der frische, maritime Torfrauch nicht durch den Einfluss des Fasses überwältigt. Der reichhaltige, fruchtige Charakter der Madeira Fässer ergänzt sich perfekt mit der cremigen Zitrussüße von Kilchoman. Ungefiltert und ohne die Zugabe von Farbstoff wird dieser Single Malt mit stattlichen 50 % vol in die Flasche abgefüllt.
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