Octomore 17 von Bruichladdich – die neuen Abfüllungen 17.1, 17.2 und 17.3

FASSGEIST · Neuheiten · 2026 · Octomore 17

Octomore 17 von Bruichladdich ist da: Das Limited Release 2026 mit dem Beinamen „The Impossible Equation“ umfasst bei FASSGEIST die drei Abfüllungen Octomore 17.1, Octomore 17.2 und Octomore 17.3 und ist ab sofort verfügbar. Alle drei Malts sind fünf Jahre alte, stark rauchige Islay Single Malt Scotch Whiskys, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung abgefüllt – mit 81 bis 132,1 ppm gehören sie zu den rauchigsten Whiskys der Welt. Weitere Abfüllungen der Brennerei findest du in unserer Bruichladdich Kategorie, mehr rauchige Whiskys der Insel in unserer Islay Kategorie.

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Bruichladdich – die progressive Brennerei am Loch Indaal

Bruichladdich (gälisch für „Brae of the shore“, gesprochen etwa „Brook-Laddie“) wurde 1881 von den Harvey-Brüdern am Ufer des Loch Indaal errichtet, in den Rhinns of Islay im äußersten Westen der Insel. Nach mehreren Schließungen nahm die Brennerei im Jahr 2001 den Betrieb wieder auf – mit der erhaltenen viktorianischen Ausstattung und den hohen, schmalen Brennblasen, die einen leichten, fruchtigen Spirit begünstigen. 2004 baute Bruichladdich als erste Brennerei der Insel Gerste auf Islay selbst an, seit 2012 gehört sie zu Rémy Cointreau. Abgefüllt wird auf Islay, ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoff.

Das Sortiment besteht aus drei Serien: dem nicht rauchigen Bruichladdich, dem rauchigen Port Charlotte mit rund 40 ppm und dem extremen Octomore.

Octomore – der rauchigste Whisky der Welt

Octomore wurde am 23. September 2002 erstmals gebrannt, von Mark Reynier und Jim McEwan. Der Name stammt von der Octomore Farm, die etwa drei Kilometer von der Brennerei entfernt liegt (gälisch Ochdamh-Mòr, „großer achter Ort“). Die erste Abfüllung erschien 2008 mit 131 ppm und 63,5 % vol und machte Octomore zum Maßstab für extrem rauchigen Whisky. Der Phenolgehalt in ppm beschreibt dabei die Gerste nach dem Mälzen und nicht den fertigen Whisky – je höher der Wert, desto kräftiger kann der Rauch im Glas ausfallen.

Die Nummerierung folgt einem festen Schema: Die Zahl vor dem Punkt steht für die Serie, also hier Octomore 17. Die Endung .1 ist die Referenzabfüllung mit schottischer Gerste und Bourbonfässern, .2 stellt die Fassreifung in den Mittelpunkt, und .3 verwendet Gerste von der Octomore Farm auf Islay selbst – einem einzigen Feld. Octomore 17 steht unter dem Motto „The Impossible Equation“: junger, kraftvoller und zugleich komplexer Whisky, in dem sich Torfrauch und Zeit zu einer scheinbar unmöglichen Gleichung verbinden.

Octomore 17.1 zeigt die Serie von ihrer geradlinigsten Seite: Gerste der Sorte Concerto vom schottischen Festland, gebrannt 2021, gereift in Ex-Bourbonfässern. Ohne Fassexperimente steht hier das Zusammenspiel von Torf und Gerste im Vordergrund – überraschend elegant, mit cremiger Vanille, reifer Birne und kräftigem Torfrauch. Die matt-schwarze Flasche kommt in einer schönen, zylindrischen Metalldose.

Bei Octomore 17.2 liegt der Fokus auf der Fassreifung: Der ebenfalls 2021 gebrannte Single Malt aus Concerto-Gerste reift in Bourbon- und Portweinfässern. Der Portwein bringt dunkle Beerenfrucht ins Spiel, die dem kräftigen Rauch einen reizvollen Gegenpol gibt. Die matt-schwarze Flasche mit orange-weißem Direktdruck steckt in einer dunkelbraunen Dose.

Octomore 17.3 ist die aufwendigste Abfüllung der Serie und folgt dem Prinzip der .3-Reihe: Die Concerto-Gerste stammt aus Irene’s Field auf der Octomore Farm und wurde damit auf Islay selbst angebaut. Gereift wurde in einer außergewöhnlichen Auswahl aus Ex-Bourbon-, Sauternes-, Ribera-del-Duero-, Eiswein- und Syrah-Fässern. Mit 132,1 ppm ist sie zugleich die am stärksten getorfte der drei Abfüllungen. Die Flasche aus mattiertem Glas steckt in einer dunkelgrünen Dose.