Octomore 17.1 5 Jahre

Octomore 17.1 – die unmögliche Gleichung aus Torf und Zeit

Octomore 17.1 ist kein leiser Schmeichler, sondern eine kraftvolle Ansage aus dem Hause Bruichladdich. Die Brennerei auf Islay verbindet hier extreme Rauchigkeit mit präziser Reifung. Der Single Malt basiert auf Gerste der Sorte Concerto vom schottischen Festland, die mit 81 ppm Super Heavily Peated ist. Destilliert wird in den charakteristischen hohen Brennblasen der Brennerei.

Als Limited Release 2026 gehört er zur Reihe “The Impossible Equation”. So nennt die Brennerei ihre Octomore-Abfüllungen, weil sie auf dem Papier nicht zusammenpassen, denn der Whisky ist sehr jung, sehr stark und sehr rauchig. Trotzdem entsteht daraus ein Malt mit Tiefe und Balance.

Fünf Jahre lang reifte dieser Islay Single Malt in Ex-Bourbonfässern aus Eiche. Das reicht aus, um die ungestüme Kraft des Rauchs mit der feinen Struktur des Holzes zu verbinden, ohne den Charakter der Gerste zu überdecken. Im Geschmacksprofil treffen die Bourbonfass-Noten auf mineralische Asche, dazu kommt die maritime Würze Islays. Dieser rauchige Whisky ist die pure, unverstellte Seite der Octomore-Reihe.

Mit 59,7 % vol kommt dieser Scotch mit sehr kräftigem Alkoholgehalt ins Glas, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung, damit das natürliche Mundgefühl in voller Komplexität erhalten bleibt. Die mattschwarze Flasche steckt in einer schlichten, zylindrischen Metalldose, und die Brennerei trägt das B-Corp-Siegel. Wenn du rauchigen Whisky magst und die Intensität von Islay in ihrer direktesten Form erleben möchtest, ist dieser Octomore eine spannende Wahl.

Aroma: Überraschende Eleganz, bei der cremige Vanille und süßes Malz auf die Aromen reifer Birnen treffen, dezent unterlegt von einer salzigen Brise. Kräftiger Torfrauch liegt in der Luft.

Geschmack: Volle Textur, bei der sich erdige Torfasche und schwelendes Eichenholz mit einer markanten mineralischen Note verbinden.

Nachklang: Bemerkenswert lang und trocken, geprägt von anhaltendem, aschigem Rauch, der die maritime Herkunft bis zum letzten Moment betont.