Timorous Beastie
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Timorous Beastie Blended Malt Scotch Whisky
Timorous Beastie ist ein Teil der beliebten Serie „Remarkable Regional Malts“ vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing und wurde nach der Feldmaus aus dem berühmten schottischen Gedicht „To a Mouse“ von Robert Burns benannt. In dieser Serie werden bekannte und hochwertige Single Malts aus den verschiedenen Regionen Schottlands vermählt. Timorous Beastie steht hierbei für die Region Highlands und enthält unter anderem Single Malts aus den Brennereien Dalmore, Glengoyne, Glen Garioch und Blair Athol. Gereift in Ex-Bourbonfässern entsteht ein Malt Whisky mit viel Vanille und Süße.
Aroma: Zu Beginn sehr süß, dann wärmend mit blumigen Noten. Im Anschluss leichte Gerste und Honigtöne.
Geschmack: Würzig mit fruchtigen Noten von Rosinen mit einem vanilleartigen Charakter.
Nachklang: Zurückhaltend aber süß. Schöne Eiche mit Getreide.
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