GlenAllachie Madeira Barrique 14 Jahre 2009/2023
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GlenAllachie Madeira Barrique 14 Jahre 2009/2023 Speyside Single Malt Scotch Whisky
In den 16 Lagerhäusern bei GlenAllachie lagern über 50.000 Whiskyfässer. Aus diesem Schatz wählt Master Distiller Billy Walker persönlich die besten Fässer aus und überwacht die Entwicklung des Whiskys so lange bis er der Meinung ist, dass das perfekte Gleichgewicht zwischen Brennereicharakter und dem Einfluss vom Holz erreicht ist. Besonders gut gereifte Fässer werden als Einzelfässer in ihrer natürlichen Fassstärke abgefüllt. Dieser 14-jährige GlenAllachie Single Malt Whisky verbrachte seine komplette Reifezeit in einem Madeira Barrique mit der Fassnummer 7651. Aus diesem Fass wurden insgesamt 274 Flaschen mit fassstarken 59,5 % vol abgefüllt.
Aroma: Wellen von Apfelschalen, hellen Trauben und Heidehonig. Im Anschluss Kardamom, Gebäck und Ananas. Ein Hauch von Karamell und Walnussöl.
Geschmack: Mehrere Schichten von Pfirsich und Haselnuss. Karamell, Honig und karamellisierter brauner Zucker.
Nachklang: Orangenschalen und Ingwergewürze.
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