Kilchoman Sanaig

Kilchoman Sanaig Islay Single Malt Scotch Whisky

Neben der klassischen Kilchoman Zitrussüße und dem Torfrauch fügt der hohe Anteil der Oloroso Sherryfässer eine Balance von Trockenfrüchten und Gewürzen hinzu welche diesen Single Malt perfekt ergänzt. Benannt wurde der Kilchoman Sanaig nach der Sanaigmore Bucht welche nur wenige Kilometer nördlich der Brennerei liegt. Durch die regelmäßig starken Atlantikstürme ist eine raue, jedoch schöne Küste geschaffen worden welche sich in dem Whisky widerspiegelt, nach dem er benannt wurde. Besonders stolz ist man bei Kilchoman darauf, dass jeder Schritt der Whiskyproduktion, vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung in die Flasche, alles direkt vor Ort erledigt wird. Ungefiltert und mit natürlicher Farbe wird dieser Single Malt mit 46 % vol in die Flasche abgefüllt. 

Aroma: Duftendes Heidekraut, Rosinen, Birne und Orangenschalen. Wellen von Steinfrüchten, gemischten Gewürzen und reichem Torfrauch.

Geschmack: Überreife Pflaumen, rote Kirschen und ein Hauch von Zitrusfrüchten weichen reichhaltigem Barbecue-Torfrauch, Toffee, Eiche und dunkler Schokolade.

Nachklang: Gemischte Früchte, Karamell, Zimt und Nelken mit Schichten von braunem Zucker, Gewürzen, Torfrauch und anhaltender Süße.