Kilchoman Casado 2022 Edition

Kilchoman Casado 2022 Edition Islay Single Malt Scotch Whisky

Beim Kilchoman Casado (Portugiesisch für Hochzeit) Single Malt Whisky handelt es sich um eine schmackhafte Neuveröffentlichung der Islay Brennerei. Es handelt sich um eine limitierte, experimentelle Reifung. Nach einer sechsjährigen Reifung in 38 Bourbonfässern wurde dieser Malt anschließend für zwei Jahre in zwei 6000 Liter großen portugiesischen Rotweinfässern miteinander vermählt. Die zwei Jahre, die er in Rotweinfässern verbracht hat, haben ihm Schichten reicher roter Früchte und gemischter Gewürze verliehen, die sich wunderbar mit dem maritimen Torfrauch und dem für Kilchoman typischen Zitruscharakter ergänzen. Ungefiltert und mit seiner natürlichen Farbe wurde dieser bernsteinfarbene Malt mit trinkfreudigen 46 % vol in die Flasche abgefüllt.

Aroma: Intensiver Lagerfeuerrauch mit reifen Sommerfrüchten, Pfirsich, Pflaumen und Kirschen. Tiefe Noten von Marzipan kombiniert mit vielschichtigen maritimen Noten.

Geschmack: Trockener, salziger Torfrauch setzt sich am Gaumen fest. Dazu Fruchtnoten von Aprikosen und Zitronen sowie Pfeffer und Gewürze.

Nachklang: Anhaltend mit einem scharfen und würzigen Charakter. Gekochte Fruchtnoten und eine anhaltende Süße verbinden sich mit dem klassischen Kilchoman Rauch.