Tullibardine Octave 12 Jahre 2013/2026

Tullibardine Octave – Highland Single Malt mit Pedro Ximénez Finish aus der Duncan Taylor Octave Collection

Tullibardine Octave 2013/2026 ist ein Highland Single Malt, der die Handschrift des unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor auf beeindruckende Weise trägt. Im Rahmen der Octave Collection setzt Duncan Taylor auf verkleinerte Eichenholzfässer, sogenannte Octaves, die durch ihr geringeres Volumen eine deutlich intensivere Interaktion zwischen Holz und Destillat erzeugen. Das Ergebnis ist ein Scotch, der in seinen aromatischen Schichten weit über das hinausgeht, was ein klassisches Fasslager liefern könnte.

Am 30. Mai 2013 destilliert, verbrachte dieser Tullibardine seine Reifezeit in den schottischen Highlands, ehe er ein abschließendes Finish in einem Pedro Ximénez Octave erhielt. Die charakteristischen PX-Fässer, bekannt für ihren Einfluss von getrockneten Früchten und dunkler Süße, hinterlassen in Kombination mit der intensivierten Octave-Reifung deutliche Spuren im Destillat. Am 19. Februar 2026 wurde der Whisky ungefiltert und ohne jeden Farbstoffzusatz in Fassstärke abgefüllt – mit 54,6 % vol eine kraftvolle, naturbelassene Abfüllung, bei der alle ätherischen Öle vollständig erhalten bleiben.

Mit einer Limitierung auf gerade einmal 68 Flaschen gehört dieser Tullibardine Octave zu den seltensten Malts der Serie. Wer schottischen Single Malt in seiner unverfälschten, intensiven Form erleben möchte, findet im Tullibardine Octave eine Entscheidung für echte Fassstärke und handwerkliche Abfüllerkunst auf höchstem Niveau.

Aroma: Rote Trauben und Rosinen, getragen von tiefen, vielschichtigen Sherrynoten.

Geschmack: Kraftvoll und dicht mit süßem Sirup und konzentriertem Malz – die Fassstärke harmonisch eingebunden.

Nachklang: Lang und würzig mit markanter Holzprägung, die die 12-jährige Reife deutlich unterstreicht.