Highland Single Malt (Teaninich) James Eadie 11 Jahre

Teaninich James Eadie – ein 11-jähriger Highland Single Malt mit Malaga-Finish

Was diesen Teaninich James Eadie auszeichnet, ist die feinsinnige Balance zwischen der grasigen Frische der Highlands und der sonnenverwöhnten Üppigkeit Andalusiens. Nach elf Jahren Reifung erhielt dieser Highland Single Malt ein elfmonatiges Finish in Malaga-Hogsheads aus europäischer Eiche – eine ungewöhnliche und in der Scotch-Welt seltene Fassauswahl, die dem Destillat eine tiefgründige Fruchtsüße und eine warme, süße Struktur verleiht. Das Ergebnis ist die Begegnung zweier Welten in einem einzigen bernsteinfarbenen Glas.

Die Geschichte hinter dieser Abfüllung reicht bis ins Jahr 1854 zurück. Alte Lagerbücher von James Eadie, die erst vor wenigen Jahren wiederentdeckt wurden, offenbarten eine ausgeprägte Vorliebe des Hauses für die Veredelung in Likörweinfässern. Dieser Teaninich folgt genau dieser Tradition und transportiert sie mit 48,3 % vol, ungefärbt und ohne Kühlfilterung, in die Gegenwart. Du bekommst diesen Highland Scotch so, wie ihn die Fässer und die Zeit geformt haben – ohne Kompromisse.

Aroma: Opulente Exotik eröffnet das Nosing – Mango, Papaya und reifer Pfirsich fordern sofort die Aufmerksamkeit. Subtile Noten von Bienenwachs und Marzipan unterstreichen die Komplexität, ein Hauch grüner Tee sorgt für lebendige Frische.

Geschmack: Vollmundig und cremig – griechischer Joghurt und Honig-Haferflocken treffen auf die feine Würze von Kamille und gebranntem Karamell. Eine ungewöhnliche, vielschichtige Kombination, die das Malaga-Finish eindrucksvoll widerspiegelt.

Nachklang: Anhaltend mit tropischen Früchten.