Springbank Warehouse No.1 26 Jahre 1999/2025

Springbank 1999/2025 – 26 Jahre Single Cask aus dem Fresh Sherry Hogshead von Claxton's

Springbank in Campbeltown ist eine der letzten Brennereien Schottlands, die ihren gesamten Produktionsprozess vollständig im eigenen Haus abwickelt – von der Mälzung über die Destillation bis zur Abfüllung. Diese Unabhängigkeit ist kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis seit Generationen. Was am 15. Oktober 1999 als frisches Destillat in ein Single Cask gefüllt wurde, hat über ein Vierteljahrhundert Zeit gehabt, sich zu einem Scotch zu entwickeln, den Claxton's nun als Teil seiner Warehouse No.1 Serie vorstellt.

Fass C25141 – ein Fresh Sherry Hogshead – begleitete diesen Campbeltown Single Malt durch 26 Jahre Reifung. Das Sherryfass hat dabei tiefe Spuren hinterlassen. Im Glas zeigt sich ein dunkles, sattes Bernstein, das die intensive Wechselwirkung zwischen Destillat und Holz über mehr als zwei Jahrzehnte sichtbar macht. Dunkle Kirsche und feiner Rauch bilden das charakteristische Profil dieses Springbank – der leichte Torfrauch, für den die Brennerei bekannt ist, trägt sich auch nach 26 Jahren noch durch, während das Sherryfass eine reizvolle, dunkelfruchtbetonte Tiefe beisteuert.

Claxton's ist ein unabhängiger Abfüller mit dem Blick für außergewöhnliche Einzelfässer. Die Warehouse No.1 Serie steht für Abfüllungen ohne Kompromisse – ungefärbt, nicht kühlfiltriert, direkt aus dem Fass. Mit einer weltweiten Limitierung von 74 Flaschen ist dieser Springbank 1999/2025 eine der seltensten Abfüllungen, die derzeit verfügbar sind.

Aroma: Trockene Sherrynoten und würziger Tabakrauch.

Geschmack: Eine elegante Balance zwischen süßem Eichenrauch und überreifen Früchten. Dazu süß-saure Kirschbonbons.

Nachklang: Langes, erdiges Finale mit einer charakteristischen rauchigen Würze.