Mortlach Dragons Bolgheri Hogshead 19 Jahre 2007/2026

Mortlach Dragons – das Beast of Dufftown trifft auf toskanischen Wein

Schottland ist nicht nur die Heimat großer Whiskys, sondern auch sagenumwobener Kreaturen. Vom Stoor Worm der Orkney-Inseln bis zum schlangenartigen Beithir aus den Highlands sollen hier einst sogar Drachen ihr Unwesen getrieben haben. Signatory Vintage lässt diese Fabelwesen für den deutschen Markt wieder aufleben. Beim Mortlach Dragons 2007/2026 trifft das Beast of Dufftown auf ein First Fill Bolgheri Hogshead aus der renommierten toskanischen Weinregion.

Destilliert wurde dieser Speyside Single Malt 2007 und am 3. Juli 2026 abgefüllt. 19 Jahre lang reifte er im Fass mit der Nummer 102, aus dem 287 Flaschen entstanden. Der ungewöhnliche Fasstyp verbindet den herzhaften Hausstil von Mortlach mit Schwarzkirschen, Schokolade, Leder und feinen Tanninen. So bekommt der kräftige Scotch eine dunkle, weinige Tiefe, ohne seinen Charakter zu verlieren.

Mit 56,6 % vol wird er in Fassstärke abgefüllt, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung, damit die volle Struktur erhalten bleibt. Das Etikett zeigt einen feuerspeienden Drachen vor glühender Kulisse, und das gleiche Motiv trägt auch die schwarze Geschenkröhre. Wenn du Whisky aus der Speyside magst und gern Single Casks mit ungewöhnlichem Weinfass probierst, ist dieser Mortlach von Signatory Vintage eine besondere Gelegenheit.