Mannochmore Provenance 9 Jahre 2016/2025

Mannochmore Provenance kaufen – fruchtig-cremiger Speyside Single Malt von Douglas Laing

Wer einen Speyside Whisky abseits der bekannteren Namen sucht, trifft mit dem Mannochmore Provenance 9 Jahre 2016/2025 eine spannende Wahl. Die Mannochmore Brennerei wurde 1971 bei Elgin gegründet und liegt im Schatten ihrer größeren Nachbarn, obwohl ihr Single Malt in Flaschen unabhängiger Abfüller immer wieder überzeugt. Sie gilt als Schwesterbrennerei von Glenlossie und ist deutlich seltener als Einzelabfüllung zu finden.

Diese Flasche stammt aus der Provenance Reihe von Douglas Laing. Das Glasgower Familienunternehmen füllt seit 1948 Whisky ab und stellt in dieser Reihe Single Malts aus den Regionen Schottlands vor, von den Lowlands bis nach Islay. Der Name Provenance geht auf das französische provenir zurück und bedeutet sinngemäß, woher etwas kommt. Passend dazu steht auf dem Etikett Special Selection, denn jedes Fass wird einzeln ausgewählt und nur dann abgefüllt, wenn es als besonders gelungen gilt.

Im Februar 2016 destilliert, ruhte das Destillat neun Jahre in einem einzelnen Refill Hogshead und kam im Juni 2025 in die Flasche. Nur 330 Flaschen hat dieses Fass hergegeben, entsprechend überschaubar ist die Menge. Abgefüllt wurde mit 46 % vol, ganz ohne Kühlfilterung und ohne Farbstoff.

Im Geschmack zeigt sich dieser Scotch frisch und fruchtig mit gekochter Birne und Geißblatt. Dazu gesellen sich cremiges Karamell und im Abgang eine Spur Ingwer sowie Honigwabe. Das macht ihn zu einem zugänglichen Single Malt Whisky für Einsteiger ebenso wie für alle, die gern neue Brennereien entdecken. Geliefert wird er in der Kartonröhre im Kompassdesign, die schon beim Auspacken Lust auf den ersten Schluck macht. Wenn du Mannochmore Provenance kaufen möchtest, bekommst du bei FASSGEIST einen Speyside Single Cask mit klarer Handschrift und echtem Charakter.

Aroma: Frisch und fruchtig mit pochierten Birnen, Geißblatt und einem Hauch Vanille mit Gerste.

Geschmack: Dick und buttrig. Malzige Süße mit Obstgartenfrüchten, cremigem Karamell und sanften Gewürzen.

Nachklang: Hält mit einer Ingwernote, Honigwabe und einer dezent würzigen Eichennote lange an.