Mannochmore Cadenhead's Original Collection 12 Jahre

Mannochmore 12 Jahre von Cadenhead's – leichter Speyside Single Malt aus Bourbon Hogsheads

Die Mannochmore Brennerei wurde 1971 als Schwesteranlage der benachbarten Glenlossie Brennerei in der Speyside errichtet. Beide Anlagen teilen sich denselben Standort, produzieren jedoch eigenständige Destillate mit unterschiedlichem Charakter. Mannochmore ist bekannt für seinen leichten, blumigen und fruchtigen Stil – ein Profil, das ihn zu einem geschätzten Bestandteil vieler Blended Scotch Whiskys macht. Als eigenständiger Single Malt tritt Mannochmore dagegen vergleichsweise selten in Erscheinung, was Abfüllungen wie diese von Cadenhead's besonders interessant macht.

Cadenhead's gehört zu den ältesten und angesehensten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die Original Collection steht für unkomplizierte, authentische Abfüllungen direkt aus dem Fass – ohne Schnörkel, ohne Zusätze, mit vollem Fokus auf den natürlichen Charakter des Destillats. Dieser Mannochmore wurde zwölf Jahre lang vollständig in Bourbon Hogsheads gereift. Diese Fassart ist für ihre Fähigkeit bekannt, helle Fruchtigkeit, Vanille und feine Holznoten zu fördern, ohne den typischen Charakter der Brennerei zu überdecken.

Das Geschmacksprofil folgt dem typischen Mannochmore Stil und zeigt Stachelbeeren, Crème brûlée, weißen Pfeffer, weiches Holz und Clotted Cream – frisch, cremig und mit feiner Würze.

Mit 46 % vol, ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoff abgefüllt, präsentiert sich dieser Scotch Whisky in seiner reinsten Form. Wer die leichtere, elegante Seite der Speyside schätzt, findet hier eine Abfüllung, die zeigt, was hinter den Kulissen eines der fleißigsten Blend-Lieferanten der Region steckt.

Aroma: Grasig, Aprikosen, Stechginster und Stachelbeeren.

Geschmack: Crème brûlée, weißer Pfeffer, frisch geschnittenes Holz und weiße Grapefruit.

Nachklang: Vanille, grüne Äpfel, buttriges Gebäck, Zitrusfrüchte und weiche Eiche.