Lagavulin Distillers Edition

Lagavulin Distillers Edition – die Kunst der doppelten Reifung in Pedro Ximénez

Im Herzen von Islay, direkt an der felsigen Küste nahe Port Ellen, entsteht Lagavulins Distillers Edition, ein Single Malt, der als einer der charakterstärksten Vertreter seiner Heimat gilt. Nach der primären Lagerung in Fässern aus amerikanischer Eiche erfährt diese Edition eine zweite Reifephase in handverlesenen, mit Pedro Ximénez Sherry vorbelegten Fässern. Diese Veredelung verleiht dem ursprünglich stark getorften Destillat aus gemälzter Gerste eine zusätzliche Dimension von Tiefe, welche die maritime Prägung der Brennerei um eine opulente, dunkle Fruchtkomponente bereichert.

Die Reifung in Pedro-Ximénez-Fässern veredelt den schweren Torfrauch dieses rauchigen Whiskys und schafft eine Verbindung aus Islay-Torf und dunkler Süße. In der Distillers Edition begegnen sich so die raue See der schottischen Westküste und die sonnenverwöhnte Süße Andalusiens in einer harmonischen Verbindung. Mit ausgewogenen 43 % vol zeigt sich dieser Single Malt bemerkenswert zugänglich, ohne an seiner charakteristischen Intensität einzubüßen.

Die hochwertige Ausstattung in der schwarzen Box mit den grünen Wellenmustern und dem hellgrünen Etikett samt Goldemblem unterstreicht den besonderen Anspruch dieses Scotch Whiskys. Lagavulin Distillers Edition ist ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Islay-Klassiker sein kann, wenn er über die Grenzen seiner gewohnten Reifung hinauswächst. Für alle, die Whisky aus der Islay-Region und die Vielfalt rauchiger Sherry-Finishes schätzen, ist dieser Scotch eine der gefragtesten Sonderabfüllungen der Brennerei.

Aroma: Komplexes Geflecht aus phenolischem Torfrauch, Meeresluft und Algennoten.

Geschmack: Geschmeidiges Mundgefühl bei dem sich die typische Salzigkeit Islays mit der Süße von Datteln, Rosinen und reifen Pflaumen verbindet. Begleitet von Vanille, Karamelltoffee und herber Orangenzeste.

Nachklang: Lang anhaltend, mit Anklängen an dunkle Schokolade und frisch geröstete Kaffeebohnen.