Fettercairn Premier Barrel 12 Jahre

Dieser 12-jährige Fettercairn Single Cask Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands gehört zur Premier Barrel Reihe vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Bei der Premier Barrel Collection handelt es sich um Einzelfassabfüllungen von Single Malts welche in alten Dekantern aus Keramik, wie sie im 18. Jahrhundert üblich waren, abgefüllt werden. Dieser auf 336 Flaschen limitierte Malt kommt mit angenehm zu trinkenden 46 % vol in die Flasche.

Douglas Laing – Eine Leidenschaft für Whisky. 1948 von Fred Douglas Laing gegründet befindet sich dieser unabhängige Abfüller auch heute noch im Besitz der Familie Laing. Durch diese jahrelange Tradition und Erfahrung hat man die Möglichkeit außergewöhnlichen Whisky zu präsentieren. Um möglichst authentischen Whisky abzufüllen wird der Malt so in die Flasche abgefüllt wie vom Destillateur beabsichtigt. Aus diesem Grund wird stets auf Kühlfiltration verzichtet und der Whisky ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche abgefüllt damit er so nah wie möglich an dem im Fass heranreicht.