Fettercairn Cadenhead's Original Collection 19 Jahre

Fettercairn 19 Jahre von Cadenhead's – Highland Single Malt mit langer Bourbon-Reifung

Fettercairn ist eine der ältesten Brennerei Schottlands und liegt am Fuß der Cairngorms, eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des östlichen Highlands. Die Brennerei ist bekannt für einen Stil, der schwer, süß und ausdrucksstark ist – Eigenschaften, die sich in einer langen Reifung besonders gut entfalten. Neunzehn Jahre in Bourbon Barrels haben diesem Highland Single Malt Zeit gegeben, sein Potenzial vollständig auszuschöpfen.

Abgefüllt wird Fettercairn Cadenhead's Original Collection 19 Jahre von Cadenhead's, dem ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands. Die Original Collection steht für unkomplizierte, ehrliche Abfüllungen mit klarem Fokus auf die Destillerie und das Fass. Bourbonfässer prägen den Charakter dieser Abfüllung maßgeblich – sie bringen Vanille, Karamell und sanfte Holznoten mit, die dem ohnehin süßen Fettercairn-Stil hervorragend entgegenkommen.

Das Geschmacksprofil überzeugt durch Fruchtsalat-Bonbons und Quitte in der Nase, Vanillepudding und Toffee-Popcorn am Gaumen.

Mit 46 % vol kommt der Whisky in einer Stärke ins Glas, die dem Charakter des Destillats gerecht wird, ohne zu überwältigen. Auf Farbstoff und Kühlfilterung wird komplett verzichtet – du bekommst den Fettercairn so, wie er aus dem Fass kommt, ungefärbt und unverfälscht. Wer Highland Single Malt Scotch Whisky mit Substanz und einer ausgeprägten Süße schätzt, findet im Fettercairn Cadenhead's 19 Jahre eine Abfüllung, die durch lange Reifung und handwerkliche Sorgfalt überzeugt.

Aroma: Fruchtsalat-Bonbons, Quitte und Toffee-Bonbon.

Geschmack: Devon-Custard, Toffee-Popcorn und Nektarinen.

Nachklang: Ginster, Granny-Smith-Äpfel und Nelken.