Dailuaine Small Batch 10 Jahre 2015/2025

Dailuaine Small Batch – wachsartiger Speyside-Scotch aus vier Fässern

Dieser Dailuaine zeigt, dass ein Whisky keinen Rauch braucht, um Eindruck zu hinterlassen. 2015 in der Speyside destilliert, reifte der Single Malt zehn Jahre in lediglich vier ausgewählten Refill Hogsheads und wurde 2025 abgefüllt. Weil Refill-Fässer den Einfluss der Eiche zurückhalten, bekommt das Destillat den Raum, seinen eigenen Charakter zu zeigen. Auf dem Etikett ist der Stil mit “Waxy” angegeben, und genau diese wachsartige, ölige Struktur macht den Whisky aus.

Im Geschmacksprofil trifft diese Textur auf eine fruchtige Süße, am Ende kommen feine Kräuternoten dazu. Mit 48 % vol, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung bleibt die volle Struktur des Scotch erhalten.

The Single Malts of Scotland ist die Marke des unabhängigen Abfüllers Elixir Distillers aus London. Die Small Batch Reihe ist eine geschmacksorientierte Auswahl außergewöhnlicher Single Malts in limitierten Mengen. Dazu passt das schlichte Design mit cremefarbenem Etikett und rotem Small Batch Schriftzug. Wenn du Speyside Whisky mit Charakter und Textur suchst, ist dieser Dailuaine eine spannende Wahl.

Aroma: Reife Noten von Banane und Apfel, begleitet von sanfter Honigsüße und einem Hauch Zitrus.

Geschmack: Markante, fast wachsartige Textur, die den Gaumen voll auskleidet. Vollmundig mit Anklängen von Butterscotch, cremigem Karamell und feiner Vanille.

Nachklang: Der Nachhall zeigt sich langanhaltend mit süßem Malz und Vanille. Feine Nuancen von Eiche führen zu einem trockenen und präzisen Finish.