Clynelish 14 Jahre

Clynelish 14 Jahre – Highland Malt mit wachsartigem Charakter und maritimer Tiefe

Clynelish 14 Jahre gehört zu den Highland Whiskys, die sich schon beim ersten Eindruck von anderen abheben. Die Brennerei in Brora wurde 1819 gegründet und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die sie heute zu einem festen Bestandteil der Classic Malts Selection macht. Schon in der klaren Flasche schimmert der Single Malt in einem warmen Goldton, während das Etikett mit seiner Wildkatze die ungezähmte Seite der schottischen Nordostküste ankündigt.

Eine Besonderheit der Herstellung liegt in der gezielten Bewahrung eines wachsartigen Charakters, der durch traditionelle Methoden und die spezifische Führung des Spirit Safe entsteht. Nach der Fermentation in Gärbottichen aus Lärchenholz reift Clynelish 14 Jahre für volle 14 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern und entwickelt dabei seine maritime Komplexität. Wachsartige Texturen und eine feine maritime Salzigkeit prägen sein Profil und sorgen für die Balance zwischen Süße und Salz, die diesen Scotch so unverwechselbar macht.

Am besten entfaltet der Clynelish 14 Jahre seine volle Aromatik pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, das die komplexen Duftnoten bündelt. Ob als Begleiter für gesellige Abende oder als Einstieg in ölig-maritime Highland Whiskys, dieser 14-jährige Klassiker überzeugt durch seine markante Präsenz und seine handwerkliche Qualität. Wer einen Single Malt mit Tiefe und einer deutlichen eigenen Handschrift sucht, findet im Clynelish 14 Jahre einen verlässlichen Vertreter der schottischen Nordostküste.

Aroma: Frische grüne Äpfel und blumige Nuancen entfalten sich, unterlegt von der typischen Note von Kerzenwachs und braunem Zucker.

Geschmack: Cremig, ölig, süßes Malz und nussige Akzente treffen auf eine feine Meeresnote und würzige Kräuter.

Nachklang: Mittellang, mit bittersüßer Eiche und einem Hauch Toffee.