Cadenhead's Enigma Speyside 12 Jahre

Cadenhead's Enigma Speyside – Mystery Malt mit Sherry-Finish aus dem Herzen Schottlands

Cadenhead's Enigma Speyside 12 Jahre ist eine von Rätseln umgebene Abfüllung des traditionsreichen schottischen Independent Bottlers Cadenhead's. Der Name verrät bereits, worum es geht – die Identität der Brennerei bleibt bewusst im Verborgenen. Was feststeht: Es handelt sich um die erste Enigma-Abfüllung aus einer unbekannten Speyside-Destillerie, die Cadenhead's in sein Mystery Malt Programm aufgenommen hat.

Nach der anfänglichen Reifung wurde dieser Single Malt mit einem Finish in Oloroso Sherry veredelt, bevor das Cadenhead's-Team ihn auf exakt 50 % vol reduzierte – nicht willkürlich, sondern nach eingehender Verkostung als jene Stärke ermittelt, bei der dieser Speyside am ausdrucksstärksten ist. Diese Sorgfalt bei der Auswahl und Fertigstellung ist typisch für Cadenhead's, das seit 1842 unabhängig abfüllt und dabei konsequent auf Farbstoff und Kältefiltrierung verzichtet.

Das Ergebnis ist ein Whisky, der die klassischen Eigenschaften der Speyside-Region mit der Tiefe eines Oloroso-Finish verbindet – authentisch, handwerklich und in seiner Herkunft bewusst geheimnisvoll gehalten. Enigma richtet sich an alle, die guten Single Malt Whisky schätzen und dabei auch das Spiel mit dem Unbekannten genießen. Wer sich auf diesen Mystery Malt einlässt, bekommt einen Cadenhead's in Reinform – unverfälscht, ungefärbt und mit dem Stempel eines unabhängigen Abfüllers, der seit Generationen für Qualität steht.

Aroma: Orangenschale, Karottenkuchen, Zimt und brauner Zucker.

Geschmack: Honig, Erdbeereis, Butterscotch und karamellisierte Banane.

Nachklang: Salzig, rote Äpfel, Pfirsich, Orangenmarmelade und Mandel.