Braeval Osprey Sherry Finish Cask 10 Jahre

Braeval Osprey – Speyside Whisky mit Sherry-Cask-Veredelung

Im Herzen der schottischen Speyside, unweit des geschichtsträchtigen River Spey, entsteht in der Braeval-Brennerei ein Destillat von besonderer Reinheit. Die Brennerei liegt in der Speyside, die als Teilregion der Highlands gilt und für elegante, meist nicht rauchige Whiskys bekannt ist. Nach anfänglicher Reifung erhielt dieser Single Malt durch ein Finish in handverlesenen Oloroso-Sherryfässern seine finale Veredelung, das sich in Noten von Kakao und Frucht zeigt.

Abgefüllt wird dieser Braeval Osprey vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Rahmen der Osprey Serie. Namensgebend ist der Fischadler, der majestätisch über den Gewässern Schottlands kreist und für die Präzision und Tiefe steht, die dieser Whisky mitbringt. Bereits die Gestaltung der Flasche mit ihrem tiefbraunen Etikett und den goldenen Akzenten deutet auf den hohen Anspruch hin, den die Macher an diesen Single Malt stellen.

Murray McDavid setzt bei dieser Abfüllung konsequent auf Natürlichkeit. Der Whisky wird ohne Kühlfilterung und in seiner natürlichen Farbe abgefüllt, um das volle Aroma der gemälzten Gerste und die Einflüsse des Fasses unverfälscht zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol bietet dieser Braeval eine Trinkstärke, die die Sherry Aromen optimal zur Geltung bringt. Wenn du einen nicht rauchigen Speyside Scotch mit Tiefgang und handwerklicher Sorgfalt schätzt, findest du im Braeval Osprey Sherry Cask 10 Jahre einen überzeugenden Vertreter klassischer schottischer Braukunst.

Aroma: Intensives Bouquet von dunklem Kakao und sanft gedünsteten Früchten.

Komplexe Struktur, in der die Süße von Datteln auf die herbe Note von Walnüssen trifft, begleitet von einer eleganten Piment-Würze.