Black Bull 12 Jahre Miniatur

Black Bull 12 Jahre Miniatur – kraftvoller Blended Scotch von Duncan Taylor zum Probieren

Die Black Bull 12 Jahre Miniatur ist eine der markantesten Abfüllungen im Portfolio des schottischen unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor und macht diesen preisgekrönten Blended Scotch Whisky in kompakter Form zugänglich. 50 ml, die zeigen, was in diesem außergewöhnlichen Blend steckt.

Black Bull ist eine der traditionsreichsten Blended-Scotch-Marken Schottlands, deren Ursprünge bis in die 1930er Jahre zurückreichen. Duncan Taylor übernahm die Marke 2001 und führt sie seitdem mit dem Anspruch fort, Blended Whisky auf einem Niveau zu produzieren, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Das Herzstück der Philosophie ist ein konsequentes 50/50-Verhältnis aus Malt und Grain Whisky – ein ungewöhnlich hoher Malt-Anteil für einen Blend, der sich im Glas deutlich bemerkbar macht.

Black Bull 12 Jahre reift zwölf Jahre lang in Refill-Ex-Bourbon-Hogsheads aus amerikanischer Eiche und erhält anschließend ein Finish in Oloroso-Butts aus europäischer Eiche. Dieses Zusammenspiel der Fässer verleiht dem Scotch seinen charakteristischen Charakter. Im Geschmack zeigt sich eine cremige Textur mit fruchtigen Toffee-Noten, nussigem Sherry-Einfluss und dem typischen Black-Bull-Schokoladenton. Vollmundig und ausdrucksstark, ohne dabei die Balance zu verlieren.

Abgefüllt bei kräftigen 50 % vol, ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffzusatz, lässt Duncan Taylor den Whisky für sich sprechen. Das Ergebnis ist ein Scotch mit natürlicher Farbe und ungeschliffenem Charakter – authentisch, wie ein unabhängiger Abfüller es versteht.

Die Miniatur mit 0,05 Liter ist die ideale Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Blended Scotch erstmals zu entdecken, ihn mit anderen Abfüllungen zu vergleichen oder als Mitbringsel weiterzugeben. Wer einmal verstanden hat, was Duncan Taylor unter einem gelungenen Blend versteht, kommt an Black Bull 12 Jahre kaum noch vorbei.

Aroma: Kräftige, vollmundige Aromen. Schokolade, Toffee, Sherry, Vanille und Zitronensorbet.

Geschmack: Weich, vollmundig und rund. Milchschokolade, Melasse-Toffee, Birnen, grüne Äpfel und viel süße Vanille.

Nachklang: Es kommen etwas schwerere fruchtige Noten zum Vorschein und es entfalten sich viele cremige Noten.