Ben Nevis Peated Small Batch 6 Jahre 2019/2025

Ben Nevis Peated 2019/2025 - Highland Torfrauch aus nur vier Fässern

Ben Nevis Peated Small Batch von Elixir Distillers zeigt, was eine konsequente Fassauswahl aus einer der bekanntesten Highland Brennereien herausholen kann. Destilliert 2019 und abgefüllt 2025, bringt dieser sechsjährige Single Malt aus der renommierten The Single Malts of Scotland Reihe genau das auf die Flasche, wofür Elixir Distillers bekannt ist – sorgfältig ausgewählte Fässer, naturbelassen und ohne Kompromisse.

Die Besonderheit dieser Abfüllung liegt im Small Batch Charakter: Lediglich vier Fässer wurden für diese Edition ausgewählt, was die Auflage streng limitiert und jeden Liter zu einem direkten Ausdruck weniger, gezielt ausgewählter Fässer macht. Gereift in einer Kombination aus First Fill Bourbon Barrels und Second Fill Sherry Butts, vereint der Whisky die süß-vanilligen Einflüsse amerikanischer Eiche mit der würzigen Tiefe des Sherry-Holzes. Vanille, Süße aus dem Bourbon-Holz, dunkle Würze aus den Sherry Butts und der typische Torfrauch der Brennerei prägen den Charakter dieses Ben Nevis.

Ben Nevis selbst ist eine Destillerie mit Charakter. Ihre Destillate sind für einen robusten, erdigen Körper bekannt, der sich für die intensive Arbeit im Fass hervorragend eignet. Der Torfrauch der Brennerei ist kein dekoratives Element, sondern ein wesentlicher Bestandteil der DNA dieses Whiskys – in Verbindung mit der Fassreifung entsteht ein Zusammenspiel, das Kraft und Struktur mitbringt.

Mit 48 % vol ist der Ben Nevis Peated Small Batch ausreichend stark, um seinen Charakter voll zu entfalten, ohne Kältefiltrierung oder Farbstoff bleibt das Mundgefühl dabei vollständig erhalten. Wenn du einen Highland Single Malt mit ausgeprägtem Torfrauch, echter Small Batch Herkunft und der Handschrift eines der erfahrensten unabhängigen Abfüller Schottlands suchst, ist diese Abfüllung aus der The Single Malts of Scotland Reihe eine überzeugende Wahl.

Aroma: Malzige Süße mit Karamell, Vanille und getrockneten Früchten – feine mineralische Würze im Hintergrund.

Geschmack: Kräftiger Rauch trifft reife Fruchtnoten und würziges Eichenholz – druckvoll, aber ausgewogen.

Nachklang: Lang anhaltend mit geröstetem Kaffee und herber dunkler Schokolade.