Ben Nevis Dragons Orange Wine Cask 9 Jahre 2017/2026

Ben Nevis Dragons – ölig-fruchtiger Highlander mit Orange Wine Finish

Schottland ist nicht nur die Heimat großer Whiskys, sondern auch sagenumwobener Kreaturen. Vom Stoor Worm der Orkney-Inseln bis zum schlangenartigen Beithir aus den Highlands sollen hier einst sogar Drachen ihr Unwesen getrieben haben. Signatory Vintage lässt diese Fabelwese für den deutschen Markt wieder aufleben, und der Ben Nevis Dragons 2017/2026 ist einer davon. Das Etikett zeigt einen Drachen vor einer Highland-Kulisse, die Flasche steckt in einer schwarzen Geschenkröhre.

Destilliert wurde dieser Single Malt 2017 in der Ben Nevis Brennerei, abgefüllt am 3. Juli 2026. Nach neun Jahren bekam der ölige Highlander ein Finish in einem First Fill Orange Wine Cask mit der Fassnummer 6. Orange Wine wird aus weißen Trauben mit längerer Maischestandzeit hergestellt und ist als Fassvorbelegung eine echte Seltenheit. Aus dem Fass entstanden 306 Flaschen.

Im Geschmacksprofil zeigen sich Aprikosen und Pfirsiche, dazu würzige Kräuter und Tannine aus dem Weinfass. Mit 59 % vol wird dieser Scotch in Fassstärke abgefüllt, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung, damit die ölige Textur und die Aromenfülle vollständig erhalten bleiben.

Wenn du Whisky aus den Highlands magst und gern Single Casks mit ungewöhnlichem Fassfinish entdeckst, ist dieser Ben Nevis Dragons von Signatory Vintage eine spannende Wahl.