Ballechin Cask Strength Grand Marnier Hogshead 12 Jahre 2013/2026

Ballechin Cask Strength 2013/2026 – stark getorfter Highland Malt aus dem Grand Marnier Hogshead

Ballechin ist die stark rauchige Linie der Edradour Brennerei im schottischen Highland – eine der kleinsten und traditionsreichsten Brennereien des Landes, die im sogenannten Pocket Glen bei Pitlochry produziert. Während Edradour für seinen sanften, ungetorften Stil bekannt ist, steht Ballechin für das genaue Gegenteil: intensiven Torfrauch, Charakter und Tiefe. Signatory Vintage hat diesen Scotch für die Cask Strength Collection ausgewählt und mit Fassnummer 201 ein Einzelfass präsentiert, das den ohnehin kraftvollen Ballechin-Stil um eine völlig unerwartete Dimension erweitert.

Der entscheidende Faktor ist der Fasstyp. Ein First Fill Grand Marnier Hogshead ist in der Welt des Scotch ausgesprochen selten – Grand Marnier, der französische Orangenlikör auf Cognac-Basis, hinterlässt im Holz ein Aroma aus Orangenschale, getrockneten Zitrusfrüchten und einer weichen, likörartigen Süße. Zwölf Jahre lang hat dieses Fass auf das am 9. März 2013 destillierte Ballechin-Destillat eingewirkt. Das Ergebnis ist eine überraschende und überzeugende Einheit aus archaischem Torfrauch und der raffinierten Süße des Orangenlikör-Einflusses – zwei Welten, die im Glas eine eigene Sprache sprechen.

Mit 58,8 % vol bei echter Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert, gibt diese Abfüllung dem Destillat maximalen Ausdruck. Aus diesem Fass konnten lediglich 354 Flaschen gewonnen werden. Die schwarze Tube mit orangefarbenen Akzenten spiegelt dabei die Charakterkombination dieser Edition auch optisch wider.

Aroma: Intensiver Rauch mit getrockneten Früchten und frischen Orangenzesten.

Geschmack: Mächtiger Torfrauch trifft auf Orangenlikör-Süße, würzige Eiche und ein Hauch Lakritz.

Nachklang: Mittellang und rauchig-fruchtig.