Ballechin Cask Strength First Fill Ruby Port Hogshead 17 Jahre 2008/2026

Ballechin Cask Strength — Torfrauch trifft auf Portwein-Tiefe

Ballechin Cask Strength First Fill Ruby Port Hogshead 17 Jahre 2008/2026 stammt aus der Edradour-Destillerie, einem kleinen, aber renommierten Vertreter der schottischen Highlands. Destilliert am 25. Juli 2008, reifte dieser Ballechin 17 Jahre lang in einem First Fill Ruby Port Hogshead und wurde nun von Signatory Vintage als Teil ihrer Cask Strength Collection abgefüllt. Diese Fasswahl sorgt für eine tief ockerfarbene Erscheinung und eine intensive Aromenvielfalt, die den rauchigen Charakter der Brennerei mit der fruchtigen Süße des Portweinfasses verbindet.

Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Zusammenspiel aus dichten Rauchschwaden und süßer Fruchtigkeit, das neugierig auf mehr macht. Intensiver Torfrauch trifft nach 17 Jahren im First Fill Ruby Port Cask auf dunkle Frucht, wodurch dieser Islay-nahe Highland Single Malt seine komplexe Aromatik entfaltet. Für Genießer und Liebhaber rauchiger Whiskys ist die Verbindung von Torf und Port ein seltenes und eindrucksvolles Geschmackserlebnis.

Dieser 17-jährige Ballechin bleibt ungefiltert und naturbelassen, ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert, um die kraftvolle Struktur der langen Reifung vollständig zu bewahren. Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 239 Flaschen ist dieser Ballechin Cask Strength, mit 57,9 % vol, eine echte Rarität. Präsentiert wird er in einer markanten schwarzen Metalldose mit orangefarbenen Akzenten, während das beige Etikett mit lila Schriftzügen und der feinen Brennerei Illustration den handwerklichen Anspruch dieses Highland Single Malt unterstreicht. Ein Whisky von Signatory Vintage, der Scotch Liebhaber mit fassstarker Komplexität und einer außergewöhnlichen Fasskombination begeistert.

Aroma: Dichte Torf-Intensität, begleitet von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch Honig.

Geschmack: Markante Süße des Portweins verschmilzt harmonisch mit Noten von Walnuss und karbonisierten Früchten.

Nachklang: Lang anhaltend und würzig-tief, mit Anklängen an bitter-süße Schokolade und warmes Eichenholz.