Aultmore-Glenlivet Cadenhead's Original Collection 15 Jahre

Aultmore Cadenhead's – Speyside-Frucht mit Manzanilla-Finish

Die 1895 gegründete Aultmore Brennerei liegt bei Keith mitten in der Speyside und steht für einen fruchtigen, zugänglichen Malt-Stil. Der unabhängige Abfüller Cadenhead's hat daraus den Aultmore-Glenlivet 15 Jahre für seine Original Collection ausgewählt, die Kernreihe des Abfüllers. Nach der langen Reifung folgte seit 2022 ein Finish in Manzanilla Hogsheads, also in Fässern, die zuvor besonders frischen, trockenen Sherry aus Andalusien enthielten. Das bringt eine feine, leicht salzige Würze in den Whisky, ohne die typische Aultmore-Fruchtigkeit zu überdecken.

Im Geschmacksprofil zeigen sich Nektarinen, Orangenlikör und Ingwer, dazu kommt am Ende eine Spur geräucherter Paprika, die diesen Speyside Single Malt angenehm eigenständig macht. Abgefüllt wird der Aultmore Cadenhead's Scotch mit 46 % vol, ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung, sodass Textur und Aromenfülle vollständig erhalten bleiben.

Cadenhead's präsentiert die Abfüllung in einem neuen Design mit eigens entwickelter Flasche. Für alle, die Whisky aus der Speyside und die Handschrift unabhängiger Abfüller schätzen, ist dieser Scotch eine interessante Wahl, denn ein Manzanilla Finish ist bei Single Malts längst nicht alltäglich.

Aroma: Nektarinen, Orangenlikör und Makronen.

Geschmack: Karamellisierter Zucker, Sirupwaffeln, Ingwer, und Pfirsiche.

Nachklang: Buttrig, Kakao, geräucherte Paprika, Sirup und Zimt.