Ardmore A Marriage of Casks 25 Jahre

Ardmore 25 Jahre A Marriage of Cask – Ein gereifter Highland Single Malt der Spitzenklasse

Ardmore 25 Jahre A Marriage of Casks ist eine außergewöhnliche Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Elixir Distillers aus der geschätzten The Single Malts of Scotland Collection. Dieser Single Malt Whisky stammt aus der Ardmore Brennerei in den schottischen Highlands und vereint die Reife und Tiefe eines Vierteljahrhunderts Fassreifung mit der handwerklichen Sorgfalt, für die Elixir Distillers bekannt ist.

Das Herzstück dieser Abfüllung ist das Konzept der "Marriage of Casks": Für jede Ausgabe dieser Serie wählt Elixir Distillers eine kleine Auswahl hochwertiger Fässer aus und vermählt diese zu einem harmonischen Ganzen. Beim Ardmore 25 Jahre wurden dazu Hogshead-Fässer aus dem Jahrgang 1997 zusammengeführt, die gemeinsam einen Single Malt Whisky von beeindruckender Komplexität und Balance ergeben. Nur Fässer, die die strengen Qualitätsanforderungen von Elixir Distillers erfüllen, werden überhaupt für eine Abfüllung unter dem Label The Single Malts of Scotland in Betracht gezogen.

Die Ardmore Brennerei zählt zu den interessanteren Adressen der schottischen Highlands. Ihr subtil rauchiger Charakter, der auf einer traditionellen Produktionsweise basiert, verleiht ihren Whiskys eine unverwechselbare Handschrift. Mit 25 Jahren Reifezeit hat dieser Single Malt Whisky die Zeit gehabt, alle Facetten dieser Brennerei vollständig auszudrücken. Ältere Ardmore-Abfüllungen, insbesondere aus den 1990er-Jahren, gelten unter Whisky-Liebhabern als besonders begehrt.

Mit 48,6 % vol ist der Ardmore 25 Jahre A Marriage of Casks auf natürliche Weise auf Trinkstärke gebracht worden. Auf Kühlfiltrierung wurde bewusst verzichtet, ebenso auf jeglichen Farbstoffzusatz. Das bedeutet, dass du diesen Whisky in seiner natürlichsten und unverfälschten Form im Glas hast, so wie ihn das Fass über all die Jahre geformt hat. Die 0,7-Liter-Flasche fasst damit nicht einfach nur einen Single Malt Whisky, sondern ein Stück schottischer Destillierkunst aus einer der charaktervollsten Regionen des Landes.