Ardmore 100 Proof Edition #62 14 Jahre 2011/2025

Rauchige Highland-Eleganz mit andalusischer Sherrynote

Der Ardmore 100 Proof Edition #62 präsentiert einen außergewöhnlichen 14-jährigen Highland Single Malt, der von 2011 bis 2025 in ausgewählten Second Fill Oloroso Sherry Butts reifen durfte. Diese limitierte Abfüllung aus dem Hause Signatory Vintage zeigt die charaktervolle Seite der Ardmore Brennerei, die zu den wenigen Highland-Brennereien gehört, die regelmäßig getorfte Whiskys produzieren.

Würziger Holzkohlerauch bildet das Fundament dieses Highland Single Malt Scotch Whisky, wird jedoch elegant durch die Einflüsse der andalusischen Sherryfässer ausbalanciert. Die 14-jährige Reifung in den Oloroso Sherry Butts hat dem Whisky eine vielschichtige Süße verliehen: Beeren, Karamell und eine würzige Ingwernote ergänzen den torfigen Charakter und schaffen ein harmonisches Gesamtbild.

Mit 57,1 % vol wurde dieser Ardmore mit kräftigem Alkoholgehalt abgefüllt – ein Qualitätsmerkmal der 100 Proof Editionen von Signatory Vintage. Der unabhängige Abfüller verzichtet bewusst auf Färbung und Kühlfiltration, sodass du den Whisky in seiner reinsten und aromendichtesten Form erleben kannst. Alle natürlichen Öle und Geschmacksstoffe bleiben vollständig erhalten.

Die Ardmore Brennerei in den schottischen Highlands ist bekannt für ihre traditionelle Produktionsweise und die Verwendung von getorftem Malz. Während viele Highland-Destillerien ungetorfte Whiskys herstellen, bleibt Ardmore ihrer rauchigen Tradition treu. Diese Edition #62 aus der 100 Proof Reihe unterstreicht die besondere Handschrift der Brennerei und die Expertise von Signatory Vintage bei der Fassauswahl.

Für Liebhaber torfiger Whiskys mit Sherryeinfluss bietet dieser 14-jährige Single Malt ein intensives Geschmackserlebnis. Die Balance zwischen würzigem Rauch und fruchtiger Süße macht ihn zu einem vielseitigen Highland Whisky, der die Brücke zwischen rauchigen Islay-Abfüllungen und klassischen Highland-Charakteren schlägt.

Die Kombination aus langer Reifung, kräftigem Alkoholgehalt und naturbelassener Abfüllung macht diesen Ardmore zu einem authentischen Vertreter schottischer Whisky-Handwerkskunst. Die 100 Proof Edition #62 ist eine sorgfältig kuratierte Abfüllung, die sowohl Kraft als auch Finesse vereint und die Vielfalt der Highland-Region eindrucksvoll demonstriert.