Aberfeldy Spirit of Scotland 14 Jahre 2011/2026

Aberfeldy 14 Jahre aus dem First Fill Sherry Butt – Spirit of Scotland in Fassstärke von Gordon & MacPhail

Aberfeldy Spirit of Scotland 2011/2026 ist eine Einzelfassabfüllung, die zeigt, was vierzehn Jahre Reifung in einem First Fill Sherry Butt aus einem Highland Single Malt machen können. Gordon & MacPhail, einer der renommiertesten unabhängigen Abfüller Schottlands, hat dieses Fass für die Spirit of Scotland Collection ausgewählt – eine Serie, die für präzise Fassauswahl und kompromisslose Qualität steht.

Destilliert 2011 in den schottischen Highlands und 2026 abgefüllt, verbrachte dieser Scotch vierzehn Jahre in einem First Fill Sherry Butt. Ein Sherry Butt ist das größte der klassischen Sherryfässer und gibt seine Aromen langsamer und gleichmäßiger an den Whisky ab als kleinere Fasstypen – das Ergebnis ist eine besondere Tiefe und Ausgeglichenheit, die sich über die langen Reifejahre aufgebaut hat. Das Geschmacksprofil wird von dunklem Fruchtkuchen geprägt – eine Note, die unmittelbar aus dem intensiven Zusammenspiel von Aberfeldy Destillat und First Fill Sherryfass entsteht und diesem Highland Whisky seine charakteristische Wärme und Komplexität gibt.

Mit 61,1 % vol kommt der Aberfeldy Spirit of Scotland ungefärbt und ohne Kühlfilterung direkt aus Fassnummer 7791 in dein Glas. Die Limitierung auf 565 Flaschen macht diese Abfüllung zu einem echten Single Cask Whisky. Was du trinkst, ist exakt das, was vierzehn Jahre im Holz entstanden ist – in natürlicher Konsistenz und Farbe, ohne Eingriffe.

Wer einen Highland Whisky sucht, der die volle Kraft einer langen Sherryreifung trägt und den unabhängigen Abfüllgedanken in seiner reinsten Form verkörpert, findet hier eine außergewöhnliche Cask Strength Abfüllung von Gordon & MacPhail.

Aroma: Fruchtkuchen, cremiges Fudge, Zimt und ein Hauch Bienenwachs.

Geschmack: Gedünstete Pflaumen und Orangenmarmelade mit der Schärfe von schwarzem Pfeffer.

Nachklang: Langanhaltend mit roten Beeren und Sultaninen.