Mortlach Small Batch Edition #1 11 Jahre 2012/2023

Dieser Mortlach Single Malt Whisky gehört zur Small Batch Edition des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage und wurde mit 48,2 % vol in die Flasche abgefüllt. Seine 11-jährige Reifezeit verbrachte er in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern.

Signatory Vintage wurde 1988 gegründet und hat sich schnell zu einem der großen unter den unabhängigen Abfüllern entwickelt. Das eigene Fasslager umfasst weit über 10.000 Fässer und beinhaltet noch Fässer von Brennereien welche bereits geschlossen sind. Jede Flasche beinhaltet die Information über das Destillations- und Abfülldatum, die Fass- und Flaschennummer und in welcher Art Fass der Whisky gereift wurde. Auch in Sachen Whiskyfarbe geht man bei Signatory Vintage keine Kompromisse ein, alle Whiskys werden stets ohne Farbstoff und somit in natürlicher Farbe abgefüllt.