Dailuaine Old Particular 15 Jahre 2007/2022

Seltener Speyside-Charakter aus 15 Jahren Sherryfass-Reifung

Dailuaine Old Particular 15 Jahre 2007/2022 präsentiert einen außergewöhnlich seltenen Speyside Single Malt Scotch Whisky aus einer Brennerei, die nur selten als Einzelabfüllung erhältlich ist. Destilliert im März 2007 und abgefüllt im Juli 2022 aus dem Sherry Butt mit der Nummer DL 15753, vereint diese Abfüllung 15 Jahre intensive Sherryfass-Reifung mit der charakteristischen Handschrift der Dailuaine Brennerei. Mit nur 578 abgefüllten Flaschen aus diesem Einzelfass ist diese Old Particular Edition besonders exklusiv.

Die Dailuaine Brennerei liegt versteckt in der Speyside nahe Aberlour und wurde 1852 gegründet. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet "grünes Tal" – eine treffende Beschreibung der malerischen Lage. Bis heute fließt der Großteil der Produktion in renommierte Blends, was Single Malt Abfüllungen von Dailuaine zu begehrten Raritäten macht. Die 15-jährige Reifung in einem Sherry Butt verlieh diesem Speyside Whisky eine intensive Fasscharakteristik und tiefe Komplexität.

Mit 54,1 % vol wurde dieser Dailuaine in Cask Strength abgefüllt, was maximale Aromendichte und Intensität garantiert. Douglas Laing füllt die Old Particular Serie ohne Kühlfiltration und ohne künstliche Farbstoffe ab, sodass du den Whisky in seiner authentischsten Form erleben kannst. Alle natürlichen Öle und Geschmacksstoffe bleiben vollständig erhalten und sorgen für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis direkt aus dem Fass. Die Fassstärke ermöglicht dir maximale Flexibilität beim Genuss.

Die Old Particular Reihe von Douglas Laing steht seit Jahrzehnten für die Kunst der Fassauswahl und präsentiert außergewöhnliche Single Cask Whiskys aus den besten schottischen Brennereien. Dailuaine ist in dieser Reihe ein besonders seltener und begehrter Vertreter. Die Brennerei produziert einen kräftigen, malzigen Stil mit subtiler Fruchtigkeit, der durch lange Sherryfass-Reifung zusätzliche Tiefe und Würze erhält.

Diese 15-jährige Abfüllung zeigt eindrucksvoll, wie die Expertise von Douglas Laing bei der Fassauswahl und der charaktervolle Destillatcharakter von Dailuaine zu einem außergewöhnlichen Single Malt verschmelzen. Die Kombination aus der Seltenheit der Brennerei, der Qualität der Old Particular Serie und der naturbelassenen Abfüllung in Fassstärke macht diesen Dailuaine zu einer besonderen Edition für alle, die weniger bekannte Speyside-Juwelen entdecken möchten.