Edradour - Highland Single Malt Scotch Whisky

Edradour – Handgemachter Highland Whisky mit Tradition

In den schottischen Highlands, nahe Pitlochry, liegt eine der charmantesten Brennereien des Landes: Edradour. Seit 1825 wird hier traditioneller Highland Single Malt in kleinen Chargen von Hand produziert – ursprünglich als kleinste Brennerei Schottlands bekannt.

Edradour steht für charaktervolle Whiskys, die mit Sorgfalt und Zeit entstehen. Typisch sind fruchtige, sherrybetonte Noten, cremige Texturen und eine elegante Würze. Die Brennerei setzt auf hochwertige Fassreifungen in Oloroso-Sherry, Portwein, Madeira oder Bourbon-Fässern und verzichtet bewusst auf Kühlfiltration und Farbstoffe.

Wenn du milden, vollen Highland Whisky mit Persönlichkeit suchst, wirst du bei Edradour fündig.

Edradour & Signatory Vintage – Unabhängige Vielfalt aus einem Haus

Besonders spannend ist, dass du Edradour Single Malts nicht nur als Originalabfüllung findest, sondern auch regelmäßig in Editionen des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage.

Was viele nicht wissen: Die Inhaber von Edradour betreiben auch Signatory Vintage – und so kommen immer wieder exklusive Einzelfassabfüllungen unter diesem Label auf den Markt. Diese Whiskys zeichnen sich durch individuelle Fassauswahl, transparente Angaben zu Alter, Fassnummer und Abfülldatum sowie hohe Qualität aus.

Ob in der klassischen „Un-Chillfiltered“-Serie oder als Cask Strength Collection – Edradour von Signatory bietet dir spannende Alternativen mit oft deutlich anderem Charakter als die Standardabfüllungen. Perfekt, wenn du nach limitierten Varianten suchst, die das volle Potenzial der Brennerei zeigen.

Ballechin – Die rauchige Seite der Highlands

Neben den klassischen, nicht-rauchigen Edradour-Whiskys produziert die Brennerei auch eine zweite Linie: Ballechin. Diese Marke verkörpert die torfige Seite von Edradour und bringt kraftvolle, rauchige Highland Single Malts ins Glas.

Der Name stammt von einer längst geschlossenen Highland-Destillerie – die moderne Interpretation jedoch ist alles andere als historisch verstaubt. Mit rund 50 ppm Rauchgehalt sind Ballechin-Abfüllungen deutlich getorft, ähnlich wie Islay-Whiskys, aber mit einem eigenen Stil.

Ballechin kombiniert kräftigen Torfrauch mit spannenden Fassreifungen – zum Beispiel in Sauternes-, Burgundy- oder Madeira-Fässern. Das Ergebnis: intensive, vielschichtige Whiskys, die rauchige Tiefe mit fruchtiger Finesse verbinden.

Zwei Marken – Ein Qualitätsversprechen

Ob du dich für Edradour oder Ballechin entscheidest: Du bekommst stets einen handgemachten Highland Single Malt, der durch natürliche Herstellung, hohe Fassqualität und individuellen Charakter überzeugt.

Edradour richtet sich an Genießer, die komplexe, sherrybetonte und milde Whiskys bevorzugen – ohne Rauch, aber mit Tiefe.
Ballechin ist ideal für dich, wenn du intensive, torfige Whiskys suchst, aber mal etwas anderes als Islay erleben willst – rauchig, aber mit Highland-Seele.

Beide Marken stehen für das Herzblut einer unabhängigen Brennerei, die Whiskys für Individualisten herstellt – kompromisslos in Qualität, Vielfalt und Ausdruck.

Deine Vorteile bei FASSGEIST

Im Online-Shop von FASSGEIST findest du:

•    Edradour Standard- und Jahrgangsabfüllungen
•    torfige Ballechin Whiskys in Sonderreifungen
•    exklusive Single Cask Bottlings
•    unabhängige Abfüllungen von Signatory Vintage
•    schnelle, sichere Lieferung und fundierte Infos zu jedem Produkt

Jetzt entdecken: Edradour & Ballechin – zwei Welten Highland Whisky, vereint in echter Handwerkskunst. Exklusiv bei FASSGEIST.

Weitere Informationen zur Brennerei