Edradour Sauvignon Cask 11 Jahre 2012/2023

Edradour Sauvignon Cask 11 Jahre 2012/2023 – ein Single Malt mit außergewöhnlicher Weinreifung

Edradour, die traditionsreiche Highland-Brennerei nahe Pitlochry, gehört seit der Übernahme durch Andrew Symington im Jahr 2002 zu den gefragtesten Adressen für authentische Single Malts. In Handarbeit und mit originalem Equipment aus dem 19. Jahrhundert entstehen dort charakterstarke Whiskys, die regelmäßig für Begeisterung sorgen.

Mit dem Edradour Sauvignon Cask 11 Jahre 2012/2023 bringt die Brennerei eine limitierte Edition auf den Markt, die den unverwechselbaren Highland-Stil mit einer exklusiven Weinreifung verbindet. Der Whisky stammt aus einem Single Cask, abgefüllt nach 11 Jahren Reifung von 2012 bis 2023.

Für die Reifung arbeitete Edradour erstmals mit der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan aus Südtirol zusammen. Die edlen Fässer der berühmten Sanct Valentin Sauvignon Blanc Reihe dienten als Grundlage für diese besondere Abfüllung. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt, der sowohl durch Eleganz als auch durch Komplexität überzeugt.

Im Geschmacksprofil zeigt sich der Whisky fruchtig, mineralisch, elegant und mit feiner Würze. Damit verbindet er die Tiefe von Edradour mit der frischen, mineralischen Charakteristik großer Sauvignon Blanc Weine – ein Highlight für alle, die Whiskys mit außergewöhnlicher Fassprägung suchen.