Octomore 16.2 5 Jahre

Octomore 16.2 5 Jahre – intensiver Islay Single Malt Whisky mit vielschichtiger Eleganz

Octomore 16.2 5 Jahre ist ein faszinierender Single Malt Whisky von der Isle of Islay, der kraftvollen Torfrauch mit einer nuancierten Süße kombiniert. Destilliert 2019 aus der Ernte 2018, entsteht dieser Whisky aus 100 % Concerto-Gerste vom schottischen Festland und erreicht mit 101,4 ppm ein markantes Raucharoma. Mit einem Alkoholgehalt von 58,1 % vol präsentiert er sich intensiv und voller Charakter.

Die fünfjährige Reifung erfolgt in einer sorgfältigen Fassauswahl: Oloroso- und Bordeaux-Fässer prägen das Grundprofil, bevor das letzte Reifejahr in Madeira- und Moscatel-Fässern vollendet wird. Das Ergebnis ist ein komplexer Whisky, in dem kräftiger Torfrauch, reiche Süße von Trockenfrüchten und ein Hauch von Vanille und Honig aufeinandertreffen. Octomore 16.2 vereint Eleganz und robuste Intensität und belohnt geduldiges Entdecken mit einer vielschichtigen Aromenstruktur.

Aroma: Zarte Trockenfrüchte vermischen sich mit Octomores charakteristischem Rauch. Sonnengetrocknete tropische Früchte und zarte florale Noten erscheinen aus erdigem Torf, begleitet von einer subtilen Nussigkeit und gerösteter Eiche. Noten von Honigbeere und Orangenblüte entfalten sich neben süßem Rauch und einer frischen, salzigen Brise.

Geschmack: Reicher und süßer Rauch, gefolgt von karamellisiertem Zucker, gerösteten Nüssen und Trockenfrüchten. Dezente Anklänge von kandierten Zitrusschalen und wärmenden Gewürzen folgen. Der darunterliegende Torf verleiht Tiefe und Komplexität und erinnert an die Wärme eines Lagerfeuers und einen Hauch von Meersalz.

Nachklang: Ein langer, süßer und rauchiger Abgang mit einer knackigen maritimen Frische und anhaltenden Holzgewürzen.