Octomore 16.1 5 Jahre

Octomore 16.1 5 Jahre – kraftvoller Islay Single Malt Whisky mit Eleganz

Octomore 16.1 5 Jahre ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky von der Isle of Islay, der die kompromisslose Intensität der Serie verkörpert. Destilliert 2019 aus der Ernte 2018, wurde dieser Whisky aus 100 % Concerto-Gerste vom schottischen Festland hergestellt und auf eindrucksvolle 101,4 ppm getorft. Mit einem Alkoholgehalt von 59,3 % vol zeigt dieser Whisky volle Kraft und Charakter. Fünf Jahre Reifung in erlesenen First-Fill-Bourbonfässern haben ein Whisky geschaffen, der die rohe Kraft von Islay-Torf mit einer überraschenden Eleganz verbindet.

Im Geschmacksprofil treffen kräftiger Torfrauch, gesalzenes Karamell, Honigmelone und Aprikose auf Anklänge von Schokolade und Kokosnuss. Eine feine mineralische Tiefe trägt die Aromen, während der lange Abgang von anhaltendem Rauch geprägt ist. Der Octomore 16.1 vereint Intensität und Nuance und lädt dazu ein, Schicht für Schicht entdeckt zu werden.

Aroma: Ein faszinierender Auftakt mit Meeresfrische und Obstgartenfrüchten, umhüllt von Octomores zartem Torfrauch. Feine Blütennoten von getrockneter Heide und Kamille entfalten sich, gefolgt von subtiler Vanille und gerösteten Mandeln. Zeder, geräucherter Paprika und Jod verleihen komplexe, herzhafte Noten.

Geschmack: Sofortiger, aber sanfter Torfrauch, gefolgt von gesalzenem Karamell, Honigmelone und Aprikose. Süßer Malzzucker vermischt sich mit Zimt und Sternanis. Es folgen Meersalz, Toffee, Schokolade und Kokosnuss, begleitet von einer sanften Welle erdiger Mineralität und anhaltendem Rauch.

Nachklang: Der Abgang ist lang und anhaltend, wobei der charakteristische Torfrauch im Mittelpunkt steht. Schwarzer Pfeffer und Toffee verflechten sich mit Meersalz und bilden einen komplexen und angenehmen Abschluss.