Produktbeschreibung
Details
Tasting Notes
Aroma: Wellen von Honig, Toffee, Mokka, Orangenschalen und Muskatnuss.
Geschmack: Heidehonig, Toffee und Butterscotch mit Schichten von Mokka, Zimt, Grapefruit und einem Hauch von erdigen Tanninen.
Beschreibung
Dieser 12-jährige Single Malt ist ein Teil der Virgin Oak Serie der GlenAllachie Brennerei. Bei dieser Serie reifen die Whiskys zunächst in ehemaligen Bourbonfässern bevor sie ein Finish in frischen Eichenfässern bekommen. Die hier verwendete Eiche stammt aus Frankreich, aus der Region Haute-Garonne was in der Nähe der Pyrenäen liegt. Vor der Abfüllung wird das Holz für ca. 15 Monate an der Luft getrocknet und anschließend auf mittlerer Stufe getoastet. Hierdurch wird die Eiche für den GlenAllachie Whisky geöffnet um den Fasscharakter zu extrahieren. Ungefiltert und ohne die Zugabe von Farbstoff wird dieser Single Malt mit 48 % vol in die Flasche abgefüllt.
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